ایران پروژه ایران پایانامه

 پروژه دانشجویی پایان نامه حسابداری صنعتی در word دارای 76 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه دانشجویی پایان نامه حسابداری صنعتی در word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه دانشجویی پایان نامه حسابداری صنعتی در word

مقدمه
فصل اول
اهمیت حسابداری بهای تمام شده
کاربرد حسابداری بهای تمام شده و نرم‌افزارها و برنامه‌های حسابداری آن چیست؟
مقایسه جایگاه حسابداری مالی و حسابداری بهای تمام شده در موسسات تولیدی
طبقه‌بندی هزینه‌ها چگونه‌است
1- منظور از طبقه‌بندی طبیعی هزینه‌ها چیست؟
2- منظور از طبقه‌بندی هزینه‌ها براساس ارتباط آنها با تولید محصول چیست؟ ;;
3- منظور از طبقه‌بندی هزینه‌ها براساس ارتباط آنها با تغییر حجم و تعداد تولید چیست؟
فهرست حسابها در موسسات تولیدی و حسابداری صنعتی
ارتباط بین حسابهای مالی و حسابهای صنعتی
فصل دوم
آشنایی با مفاهیم و اصطلاحات حسابداری صنعتی
منظور از هزینه‌یابی و دایره  هزینه‌یابی چیست؟ ;;
کالای ساخته شده چیست؟ ;
کالای در جریان ساخت چیست؟;
منظور از تولید چیست؟
اجزاء و عوامل بهای تمام شده کدام است؟ ;
1- مواد اولیه ;;
2- دستمزد (کار)
3- سایر هزینه‌ها( سربار ساخت) ;
بهای اولیه ;
بهای تبدیل
سیستم اطلاعات حسابداری صنعتی، فهرست حسابها، گردش حسابهای صنعتی و دفاتر کارخانه ;
فهرست حسابها و موسسات تولیدی  و حسابداری صنعتی ;
ارتباط بین حسابهای مالی و حسابهای صنعتی
طبقه‌بندی هزینه‌ها چگونه است ;;
1- منظور از طبقه‌بندی طبیعی هزینه‌ها چیست؟ ;;
2- منظور از طبقه‌بندی هزینه‌ها براساس ارتباط آنها با تولید محصول چیست؟ ;
هزینه‌یابی چیست و چند نوع می‌باشد. ;
1) هزینه‌یابی سفارش کار ;;
2) هزینه‌یابی مرحله‌ای
هزینه‌یابی مرحله‌ای و جریان گردش محصول
1- هزینه‌یابی سفارش کار ;;
2- هزینه‌یابی مرحله‌ای
جریان گردش محصول در موسسات تولیدی چگونه می باشد ;
1-گردش متوالی محصول یعنی چه؟ ;;
2- گردش موازی محصول یعنی چه؟ ;
3- گردش انتخابی محصول یعنی چه؟ ;
نکات قابل توجه انجام محاسبات تخصیص هزینه‌های دایره در گزارش هزینه تولید ;;
گروههای هزینه‌سربار در حسابداری صنعتی کدامند؟
مرکز هزینه چیست و منظور از دوایر خدماتی و تولیدی چیست؟
دوایرتولیدی:;;
دوایر خدماتی:;
سیستم اطلاعات حسابداری صنعتی، فهرست حسابها، گردش حسابهای صنعتی و دفاتر کارخانه ;
نکات قابل توجه محاسبات تخصیص هزینه‌های دایره در گزارش هزینه تولید ;
فصل سوم
سیستم انبارداری
سیستم تهیه مواد اولیه در موسسات تولیدی و حسابداری صنعتی
مواد اولیه: ;
1- مدیریت تهیه و کنترل مواد ;;
2- تهیه و خرید مواد اولیه ;;
دایره خرید(تدارکات) چگونه فعالیت می‌کند
دایره کنترل کیفیت و بازرسی چگونه عمل می‌کند
وظیفه انبار چیست و چگونه عمل می‌کند. ;;
سازمان و محل انبار: ;
الف) انبارهای مرکزی
ب) انبارهای فرعی ;;
وظایف انباردار کدام است: ;
روش حسابداری سربار چگونه است و جذب سربار به چه شکل در حسابها ثبت می‌گردد. ;
منظور از اضافه یاکسر جذب سربار چیست؟ ;
بابت بستن حساب کنترل سربار و نقل کسر جذب سربار ;
روش ثبت و حسابداری مواد مصرفی ;;
روش حسابداری مواد
ثبت خرید مواد در حسابها چگونه است؟
برگشت مواد خریداری شده به فروشنده در حسابها چگونه ثبت خواهد شد. ;;
برگشت مواد از خط تولید به انبار چگونه در حسابها ثبت می‌شود؟ ;
منظور از کسری و اضافات مواد انبار چیست؟
روش ثبت و حسابداری مواد مصرفی ;;
روش حسابداری مواد
ثبت خرید مواد در حسابها چگونه است؟
ارزیابی موجودی مواد و روشهای قیمت گذاری مواد صادره از انبار ;
نحوه ارسال مواد به روش اولین صادره از اولین وارده (Fifo) چگونه می‌باشد؟
برگشت مواد به فروشنده و یا برگشت مواد از خط تولید به انبار به روش Fifo ;
نحوه ارسال مواد به روش اولین صادره از آخرین وارده Lifo چگونه می‌باشد
برگشت مواد به فروشنده و یا برگشت مواد به انبار به روش Lifo  ;
نحوه ارسال مواد به روش میانگین (Average) چگونه می‌باشد. ;;
برگشت مواد به فروشنده و یا برگشت مواد از خط تولید به انبار به روش میانگین
ضایعات چیست و انواع آن کدام است؟
ضایعات عادی و غیرعادی چیست؟
فصل چهارم
روشهای حسابداری مواد
دایره حسابداری حقوق و دستمزد چگونه عمل می‌نماید. ;
لیست حقوق و دستمزد چیست واز آن چه استفاده‌ای می‌شود. ;
فوق‌العاده اضافه‌کاری چیست و چگونه محاسبه می‌شود. ;
فوق‌العاده نوبت کاری چیست و چگونه محاسبه می‌شود ;
منظور از کسورات چیست ;
منظور از کسورات صندوق اجرا( اجرائیات) چیست
منظور از کسر توافقی چیست
اهم مزایای بیمه را به شرح زیر می‌توان نام برد. ;;
منابع   

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه دانشجویی پایان نامه حسابداری صنعتی در word

1- سورن آبنوس، حسابداری صنعتی، ناشر:ترمه، تاریخ نشر 85

2- حمیدرضا صالحی، حسابداری صنعتی(1)، ناشر: فیروزه، تاریخ 83

3- مهدی علیرضا، حسابداری، سال نشر 87

4- نوشته ل . ساعی ،حسابرسی و مدیریت و تاریخچه حسابداری

5- دکتر محمد رضا طاهری ویژگیهای اطلاعات حسابداری

حسابداری صنعتی شاخه‌ای از علم و فن حسابداری است.

حسابداری صنعتی شاخه‌ای از علم و فن حسابداری است که وظیفه جمع‌آوری اطلاعات مربوط به عوامل هزینه و محاسبه بهای تمام شده محصولات و خدمات را بر عهده داشته و با تجزیه و تحلیل گزارشها و بررسی راههای تولید روشهای تقلیل بهای تمام شده تولیدات را بیان می‌کند

 اهمیت حسابداری بهای تمام شده برای چیست؟

در واقع حسابداری صنعتی یا حسابداری بهای تمام شده یک ابزار بسیار مهم در اختیار مدیریت می‌باشد تا مدیران را در برنامه‌ریزی، کنترل و نظارت و بررسی نتایج فعالیتها، یاری نماید

مدیریت با استفاده از حسابداری صنعتی، بهای تمام شده تولیدات را محاسبه می‌کند و کنترل خود را بر روی هزینه‌های مواد، دستمزد و سایر هزینه‌های تولید اعمال می‌کند

مدیران اگر گزارشات دقیق و صحیحی از عوامل هزینه نداشته باشند در تصمیم‌گیری خود در جهت افزایش تولید یا سایر تصمیم‌گیریها و راه انجام تصمیمات خود با مشکل مواجه خواهند شد

به عنوان مثال فرض کنید در صورتی که هدف تغییر نوع محصول تولید شده یا افزایش تولید باشد باید اطلاعات دقیقی از هزینه تولید وجود داشته باشد تا بتوان تصمیم گرفت که اگر ماشین‌آلات جدید خریداری شوند مقرون به صرفه است ویا ماشین‌آلات تعویض شوند و یا اینکه ماشین‌آلات اجاره گرفته شوند و یا بهتر است حقوق پرسنل افزایش داده شود و یا باید مقدار پرسنل افزایش داده شوند و بسیاری از انواع تصمیمات مدیریت در موارد مشابه فوق‌الذکر مشروط بر اطلاعات حسابداری بهای تمام شده  می‌باشد

کاربرد حسابداری بهای تمام شده و نرم‌افزارها و برنامه‌های حسابداری آن چیست؟

گاهی تصور می‌شود کاربرد حسابداری صنعتی و بهای تمام شده محدود به کارخانجات و صنایع تولیدی می‌باشد هرچند شاید مشهورترین کاربرد آن در این جهت باشد ولی سایر موسسات نیز از حسابداری بهای تمام شده بهره برده و از روشهای حسابداری بهی تمام دشه در بانکها، شرکتهای بیمه، عمده فروشیها، شرکتهای حمل و نقل، شرکتهای هواپیمایی، دانشگاهها و بیمارستانها در جهت کارایی بیشتر استفاده می‌گردد

بعنوان مثال در یک بیمارستان کنترل هزینه‌ها و تعیین بهای تمام شده هزینه‌های بستری شدن و درمان یک بیمار، با استفاده از حسابداری بهای تمام شده صورت می‌پذیرد و مواد مصرفی، دستمزد پزشک و سایر هزینه‌های مرتبط شناسایی و ثبت کنترل می‌گردند تا بهای تمام شده مشخص شود. یا شرکتهای حمل و نقل سعی در محاسبه و تعیین هزینه حمل بهای تمام شده حمل یک کیلو کالا و یکنفر مسافر را دارند

 مقایسه جایگاه حسابداری مالی و حسابداری بهای تمام شده در موسسات تولیدی

حسابداری مالی در موسسات وظیفه تهیه گزارش و وضعیت مالی و در واقع صورت سود وزیان، ترازنامه و صورت گردش وجوه نقد را به عهده دارد و بیان می‌کند که در طول دوره مالی چه نتایجی حاصل شده است اما حسابداری بهای تمام شده در کنار حسابداری مالی گزارشاتی از جزئیات تولید و مراکز ایجاد هزینه ارائه می‌دهد و به صورت دقیق‌تر مقدرا مصرف مواد، میزان تولید، ساعات کار انجام شده و هزینه‌های سایر عوامل تولید را در اختیار مدیریت قرا می‌دهد تا براساس این اطلاعات و گزارشات مدیریت تصمیم‌گیری،  کنترلو برنامه‌ریزی کند. باید بدانید واحد حسابداری مالی و واحد حسابداری بهای تمام شده تحت نظر مدیر مالی می‌باشند و در واقع واحد حسابداری مالی و واحد حسابداری بهای تمام شده بازوان مدیریت مالی می‌باشند

اشاره شد که حسابداری بهای تمام شده گزارشاتی از جزئیات تولید ومراکز هزینه و عوامل ایجاد کننده هزینه در اختیار مدیریت قرار می‌دهد و با توجه به اینکه سعی در تعیین بهای تمام شده تولید یک واحد کالا در هر یک از مراحل ساخت را دارد به آن حسابداری بهای تمام شده می‌گویند و به نظر می‌رسد اولین گزارشی را که یک حسابدار صنعتی باید تهیه کند جدول بهای تمام شده کالای فروش رفته باشد

جدول بهای تمام شده کالای فروش در واقع همان چرخه یا شکل کلی حسابداری صنعتی می‌باشد که به صورت گزارش ارائه می‌شود. این جدول از 5 بخش تشکیل شده است

1-    بخش مواد مستقیم که اطلاعاتی در ارتباط با مواد مصرف شده ارائه می دهد

2-    بخش دستمزد مستقیم که اطلاعاتی را در ارتباط هزینه حقوق کارگران خط تولید ارائه میدهد

3-    بخش هزینه‌های سربار تولید که اطلاعاتی را در ارتباط با سایر هزینه‌های تولید ارائه می‌دهد

4-    بخش کالای در جریان ساخت

5-    بخش کالای ساخته شده

ملاحظه می‌کنید برای تهیه اولین گزارش حسابداری صنعتی با مفاهیم و اصطلاحات جدیدی همچون مواد مستقیم، دستمزد مستقیم، سربار و سایر موارد مواجه خواهید شد هر چند اصول حسابداری صنعتی با حسابداری مقدماتی وتکمیلی که فرا گرفتید یکسان می‌باشد و لیکن برای فراگیری حسابداری صنعتی لازم است ابتدا با مفاهیم حسابداری صنعتی و طبقه‌بندی هزینه‌ها در حسابداری صنعتی آشنا شوید که در ادامه آنها را بررسی خواهیم نمود و سپس مباحث حسابداری صنعتی را به صورت تخصصی‌تر مطرح خواهیم کرد

طبقه‌بندی هزینه‌ها چگونه‌است

هزینه‌ها در حسابداری صنعتی از دیدگاه‌های متفاوتی طبقه‌بندی شده‌اند. به شکل زیر که خلاصه طبقه‌بندی هزینه‌ها را نشان می‌دهد توجه کنید تا در ادامه آنها را به صورت کلی‌تر بررسی نمائیم

هزینه‌ها به 3 طبقه‌ تقسیم می‌شوند و هر طبقه بندی خود به گروههایی تقسیم خواهد شد

1-    طبقه‌بندی طبیعی هزینه‌ها

2-    طبقه‌بندی هزینه‌ها براساس ارتباط آنها با تولید محصول

3-    طبقه‌بندی هزینه‌ها براساس ارتباط با حجم و تعداد تولید

1- منظور از طبقه‌بندی طبیعی هزینه‌ها چیست؟

در این طبقه‌بندی ابتدا هزینه‌ها به الف) هزینه‌های ساخت (تولید) و ب) هزینه‌های تجاری تفکیک خواهد شد

الف-1) هزینه‌های ساخت

هزینه‌هایی می‌باشند که در کارخانه‌ها جهت تولید کالا و محصول مصرف و ایجاد می‌شوند مانند مواد اولیه مصرفی، هزینه دستمزد و سایر هزینه‌های تولید

ب-1) هزینه‌های تجاری

هزینه‌هایی می‌باشند که برای ساخت محصول و در قسمت ساخت نشده بلکه در سایر بخشها مانند بخش ادرای، بخش توزیع و فروش، سایر قسمتها ایجاد می‌شوند به طور معمول به هزینه‌های تجاری هزینه‌های عملیاتی نیز گفته می‌شود

2- منظور از طبقه‌بندی هزینه‌ها براساس ارتباط آنها با تولید محصول چیست؟

در حسابداری صنعتی، هزینه‌ها براساس ارتباط با تولید به 2 گروه الف) مستقیم ب) غیر مستقیم تقسیم می‌شوند

الف-2) هزینه‌های مستقیم

همچنانکه مشخص می‌باشند که ارتباط مستقیم با تولید دارند و می‌توان آنها را در کالاهای تولید شده مشخص نمود یا به مرحله‌ای از ساخت یا سفارش تولید ارتباط داد. مشخص ترین این هزینه‌ها مواد اولیه و دستمزد مستقیم تولید می‌باشد. موادی که مستقیما در تولید یک کالا نقش دارند مواد مستقیم تولید  می‌باشند به عنوان  مثال چوبی که در ساخت میز و صندلی، چرمی که در ساخت کفش و یا شیری که در ساخت بستنی به کار می‌رود مواد مستقیم تولید می‌باشند و یا دستمزد کارگرانی که در خط تولید کار می‌کند و در تولید کالا نقش دارند دستمزد مسقیم تولید محسوب می‌شود

ب-2) هزینه‌های غیر مستقیم

هزینه‌های غیرمستقیم هزینه‌هایی می‌باشند که در تولید محصول نقش اصلی را نداشته هر چند برای تولید محصول لازم‌اند و برای ساخت محصول ایجاد می‌شوند لیکن ارتباط مستقیمی با محصول ندارند این هزینه‌ها رابه سادگی نمی‌توان به یک مرحله از ساخت و یا سفارش معین و مشخص ارتباط داد هر چند این هزینه‌ها در طی تولید صورت پذیرفته‌اند مانند هزینه‌های سوخت و برق مصرفی سالن و کارگاه تولید، روغن مصرفی جهت ماشین‌آلات تولیدی و سایر موارد مشابه و یا حقوق و دستمزد غیر مستقیم پرداختی در جهت تولید مانند حقوق سرکارگران ویا نگهبانان که به عنوان هزینه‌های غیرمستقیم شناسایی می‌شوند و یا هزینه‌‌ی استهلاک ساختمان کارخانه نمی‌توان آن را به یک تولید مشخص مرتبط کرد نمونه‌های غیرمستقیم می‌باشند مواد غیر مستقیمی که در جهت تولید مصرف می‌شوند نیز می‌توانند به عنوان هزینه‌های غیرمستقیم تلقی می‌شوند موادی مانند چسب مصرفی در ساخت کفش و یا در ساخت میز و صندلی مواد غیرمستقیم تولید محسوب می‌شوند البته همچنانکه اشاره شد وجود این هزینه‌ها الزامی است ولی به دلیل ناچیزی بودن و یا غیر الزامی بودن به یک محصول آنها را به عنوان غیر مستقیم شناسایی می‌کنند به هزینه‌های غیر مستقیم سربار ساخت یا سربار تولید نیز گفته می‌شود

3- منظور از طبقه‌بندی هزینه‌ها براساس ارتباط آنها با تغییر حجم و تعداد تولید چیست؟

در این طبقه‌بندی که خود به سه گروه تقسیم می‌شود ارتباط تغییر هزینه‌ با تغییر در حجم تولید بررسی می‌گردد باید بدانیم برخی از هزینه‌ها تغییر مقدار و تولید اثری بر  آنها نخواهد داشت و برخی دیگر با تغییر در حجم تولید تغییر کرد که با توجه به این شرایط هزینه‌ها به سه گروه

الف) هزینه‌های ثابت ب) هزینه‌های متغییر ج) هزینه‌های نیمه متغییر تقسیم می‌شوند

الف-3) هزینه‌های ثابت

هزینه‌های ثابت هزینه‌هایی می‌باشند که با تغییر حجم تولید تا سطح مشخصی از تولید تغییر نخواهد کرد. باید بدانید به طور کلی هزینه‌های ثابت دارای مشخصاتی می‌باشند که هر این خصوصیات در هزینه‌ مشاهده شد می‌توان آن رابه عنوان این گروه از هزینه‌ها طبقه‌بندی کرد

اول آنکه: این هزینه‌ها در سطوح مختلف تولید در کل ثابت می‌باشند

دوم آنکه: سهم هزینه ثابت یک واحد کالا با افزایش تعداد تولید کاهش می‌یابد و برعکس

سوم آنکه: کنترل وقوع این هزینه‌ها از طریق مدیران اجرایی صورت می‌پذیرد

نمونه بارز و مشخص این هزینه‌ها: حقوق مدیران تولید، استهلاک ساختمان و ماشین‌آلات ، بیمه ساختمان و ماشین‌آلات، اجاره محل کارخانه و سایر موارد مشابه می‌باشد

ب-3) هزینه‌های متغیر

هزینه‌های متغیر هزینه‌هایی می‌باشند که کل مبلغ آنها با تغییر در سطح تولید و میزان تولید تغییر می‌کند یعنی با افزایش مقدار تولید و حجم تولید این هزینه‌ها در کل افزایش می‌یابند و با کاهش در میزان تولید این هزینه‌ها در کل کاهش خواهند یافت نمونه مشخص این هزینه‌ها مواد مستقیم و دستمزد مستقیم می‌باشند

هزینه‌های متغیر نیز مشخصه‌ای دارند که برای تشخیص این هزینه‌ها می‌توان آنها به صورت زیر بر شمرد

اول آنکه: این هزینه‌ها در کل در ارتباط مستقیم با تولید می‌باشند یعنی با افزایش تولید افزایش و با کاهش تولید در کل کاهش می‌یابند

دوم آنکه: هزینه متغیر یک واحد کالا ثابت می‌باشد حتی اگر تعداد تولید کاهش یا افزایش پیدا کند

سوم آنکه: به شکل ساده و آسان قابل تخصیص به دایره تولیدی می‌باشند

اشاره شد نمونه بارز این هزینه‌ها مواد مستقیم مصرفی تولید و دستمزد مستقیم می‌باشد که سعی می‌کنیم در ادامه مشخصه‌های هزینه‌های متغیر را در این نمونه‌ها بررسی کنیم

فرض کنید برای ساخت 6 عدد  میز 4 مترمربع چوب نیاز است حال اگر بخواهیم 12 عدد میز تولید کنیم حتماً 8 مترمربع چوب که موادی مستقیم تولید  محسوب می‌شود نیاز می باشد می‌بینید که با افزایش میزان تولید هزینه‌ مواد مستقیم در کل نیز افزایش پیدا خواهد کرد ولیکن باید توجه داشته باشید برای ساخت یک میز 5/1 مترمربع چوب نیاز است(5/1= 6:4) که هیچگاه با افزایش تولید، میزان مواد مستقیم ساخت یک واحد تغییر نمی‌کند یعنی ساخت یک عدد میز حتماً 5/1 مترمربع چوب نیاز دارد و با چوب کمتر و یا بیشتر نمی‌توان میز ساخت بنابراین هزینه مواد مستقیم در یک واحد ثابت می‌باشد

در ضمن این هزینه به راحتی قابل پیگیری در ساخت محصول می‌باشد و می‌باشد و می‌توان هزینه چوب مصرفی را درساخت میز مشاهده نمود

ج-3) هزینه‌های نیمه متغیر

برخی از هزینه‌ها از دو قسمت متغیر و ثابت تشکیل شده‌اند این هزینه‌ها به شکلی می‌باشند که تا حد مشخصی از تولید با افزایش یاکاهش تولید بخش ثابت آنها تغییر نمی‌کند و این در صورتی است که بیش از حد مشخص تولید با تغییر در حجم تولید این هزینه‌ها افزایش یا کاهش خواهند یافت

بعنوان مثال می‌توان به برق مصرفی کارخانه اشاره کرد. برقی که جهت روشنایی سالن کارخانه به کار می‌رود تقریباً ثابت است چه تولید  کم و چه زیاد باشد ولیکن برق مصرفی ماشین‌آلات با تغییر در حجم و میزان تولید تغییر خواهد کرد. بنابراین هزینه برق مصرفی کارخانه می‌تواند نیمه متغیر باشد

اشاره شد که هزینه‌ها براساس ارتباط آنها با تغییر در حجم تولید به گروه هزینه‌های ثابت، هزینه‌های متغییر و هزینه‌های نیمه متغییر تقسیم می‌شوند که به طور توضیح داده شدند. در ضمن باید توجه داشته باشید هزینه‌های ثابت خود به 3 دسته تقسیم می‌شوند

1-الف-3) هزینه‌های ثابت ظرفیت کارخانه

2-الف-3) هزینه‌های ثابت بهره‌برداری

3-الف-3) هزینه‌های ثابت برنامه‌ای

1-الف-3) هزینه‌های ثابت ظرفیت کارخانه: هزینه‌های ثابت ظرفیت کارخانه هزینه‌هایی می‌باشند که با تجهیزات و امکانات تولیدی کارخانه رابطه مستقیم دارند هزینه‌های استهلاک ماشین‌آلات و تجهیزات و تاسیسات نمونه‌های از هزینه‌های ثابت کارخانه می‌باشند

2-الف-3) هزینه‌های ثابت بهره‌برداری: هزینه‌هایی می‌باشند که با کاربری و بهره‌برداری از تجهیزات تئلیدی ارتباط مستقیم دارند مانند هزینه‌های بیمه ساختمان و تجهیزات و ماشین‌آلات

3-الف-3) هزینه‌های ثابت برنامه‌ای:‌که هزینه‌های ثابتی می‌باشند که با اتخاذ تصمیمات مدیران کارخانه مرتبط بوده و در راستای برنامه‌ریزی آینده ایجاد می‌شوند مانند هزینه‌های تحقیق و پرورش ، هزینه‌های تبلیغاتی و بازرگانی

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه دانشجویی پایان نامه حسابداری صنعتی در word

می‌دانید در موسسات تولیدی همچون سایر موسسات (خدماتی و بازرگانی) به جهت گزارشگری، اطلاعات مالی باید جمع‌آوری، شناسایی و به منظور ثبت در دفاتر روزنامه، و انتقال به حسابهای دفتر کل کد گذاری شوند بنابراین لازم است فهرست مناسب حسابها تهیه شود و حسابها به شکلی کد گذاری شوند که جریان و ارتباط هزینه‌ها و مخارج را به طور مستقیم با افراد مسئول هزینه نشان دهد

با در نظر داشتن موارد فوق‌الذکر به طور معمول فهرست حسابها به دو قسمت کلی زیر تقسیم می‌گردد

1- حسابهای ترازنامه‌ای یعنی در واقع دارائیها، بدهیها و سرمایه

2- حسابهای صورت حساب سود و زیان یعنی فروش، بهای تمام شده فروش رفته، سایر درآمدها و هزینه‌ها

در زیر به فهرست و کدهای حسابهای اصلی موسسات تولیدی برای نمونه ارائه شده

ارتباط بین حسابهای مالی و حسابهای صنعتی

کلمات کلیدی :

 پروژه دانشجویی مقاله گامی در رفع تعارض معرفت‏‌شناسی فلاسفه اسلامی و کانت: «ادراکات فطری» در word دارای 22 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه دانشجویی مقاله گامی در رفع تعارض معرفت‏‌شناسی فلاسفه اسلامی و کانت: «ادراکات فطری» در word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه دانشجویی مقاله گامی در رفع تعارض معرفت‏‌شناسی فلاسفه اسلامی و کانت: «ادراکات فطری» در word

چکیده  
ادراکات فطری در معرفت‏شناسی فلاسفه مسلمان  
ادراکات فطری در معرفت‏شناسی کانت  
1 تفاوت معقولات ثانی فلسفی و مقولات فاهمه  
2 عدم توجه کافی به استعدادهای نفس در امر ادراک  
3 مبادی معرفتی فطری برای افعال ادراکی  
نتیجه ‏گیری  
••• پى‏نوشت‏ها  
منابع  

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه دانشجویی مقاله گامی در رفع تعارض معرفت‏‌شناسی فلاسفه اسلامی و کانت: «ادراکات فطری» در word

ـ حداد عادل، غلامعلی، «بحثی در باب عقل در فلسفه کانت»، خرد جاودان، (تهران، نشر فروزان، 1377)؛

ـ طباطبائی، سید محمدحسین، اصول فلسفه و روش رئالیسم، ج 1، 2 و 3، با پاورقی مرتضی مطهری، (قم، دفتر انتشارات اسلامی، بى‏تا)؛

ـ کانت، ایمانوئل، تمهیدات، ترجمه غلامعلی حداد عادل، (تهران، مرکز نشر دانشگاهی، 1367)؛

ـ ـــــ ، سنجش خرد ناب، ترجمه میر شمس‏الدین ادیب سلطانی، (تهران، امیرکبیر، 1362)؛

ـ مطهری، مرتضی، شرح مبسوط منظومه، (تهران، حکمت، 1366)، ج 3؛

ـ ـــــ ، مجموعه آثار، (تهران، صدرا، 1380)، ج 3؛

- Kant, Immanuel, Critique of Pure Reason, Tramslation by Norman Kemp Smith, London,

چکیده

در معرفت‏شناسی فلاسفه مسلمان، ادراکات فطری انکار مى‏شود. مراد ایشان از ادراکات فطری همان ذهن یا ذهنیات، یا به بیان دیگر، صور ادراکی (اعم از تصوری و تصدیقی) است که به نحو بالفعل از آغاز تکوّن و شکل‏گیری ذهن در انسان موجود بوده، حالت شناختاری دارند

برخی از این معرفت‏شناسان بر این باورند که کانت به چنین امور فطرى‏ای معتقد است. اما با تأملاتی چند روشن مى‏شود که اولاً، آنچه کانت فطری مى‏داند عینا همان ذهن یا ذهنیات یا صور ادراکی بالفعل نیستند. به بیان دیگر، محل نزاع و تعارض میان دو معرفت‏شناسی، آن‏گونه که تصور مى‏رفت، واحد نیست. فطریاتی را که فلاسفه اسلامی در آغاز تکوین منکر آنند، کانت نیز انکار مى‏کند. ثانیا، آن معنا از امور فطری که مورد نظر کانت است، با بیان و قالبی دیگر، در معرفت‏شناسی فلاسفه مسلمان به چشم مى‏خورد

کلید واژه‏ها

معرفت‏شناسی، ادراکات فطری، استعدادهای فطری

ادراکات فطری در معرفت‏شناسی فلاسفه مسلمان

1 مراد از ادراکات فطری «ادراکات و تصوراتی است که خاصیت ذاتی عقل بوده، هیچ‏گونه استنادی به غیر عقل ندارد.»125 این بیان بدین معناست که بگوییم ذهن انسان در آغاز تکوینْ تصورات و تصدیقات بالفعلی دارد، یا به بیانی دیگر، واجد ذهن و ذهنیات است. بر این اساس، ذهن در حد ذات خود واجد ساختار ادراکی است و محتوای شناختاری دارد؛ به گونه‏ای که این وجه شناختاری مستقل بوده، در پیدایش و توصیف ماورای خود، نیاز و استنادی به ماورای خویش ندارد. ذهن، اولاً، این عناصر ادراکی، معرفتی و شناختاری را از پیش خود دارد، و ثانیا، تنها با تکیه بر همین عناصر است که ماورای خود، یعنی اشیای بیرونی را توصیف مى‏کند و آن‏ها را مى‏فهمد

2 درباره معنای فوق از ادراکات فطری باید گفت «ذهن در ابتدا از هیچ چیزی هیچ‏گونه تصوری ندارد و مانند لوح سفیدی است که فقط استعداد پذیرش نقش را دارد؛ بلکه; نفس در ابتدای تکون، فاقد ذهن است.»126 پس انسان در آغاز تکوینِ ذهن، نه ذهنیات دارد و نه ذهن، نه از عناصر ادراکی برخوردار است و نه با آن‏ها به شناخت و توصیف ماورای خود مى‏پردازد

3 مراد از ذهن همان ذهنیات است و چنین نیست که «ما یک ذهن داریم علاوه بر این ذهنیات.»127 مراد از ذهنیات همانا مجموعه صور محسوس، خیالی و معقول (اولی و ثانی) است،128 و مراد از معقولات نیز یک سلسله معانی و صور کلی است.129 این ذهنیات در قالب تصوری و تصدیقی شکل مى‏گیرند

4 انکار فطریات ادراکی و ادراکات فطری در نفس انسان به معنای انکار و نادیده گرفتن دیگر واقعیات نفسانی نیست. توضیح اینکه امور نفسانی بر سه دسته‏اند

الف) امور ذهنی یا صور ذهنی یا نفسانیات ذهنی و حصولی؛ مانند تصور اسب و درخت؛

ب) امور غیرذهنی یا نفسانیات غیرذهنی که صورت چیزی نیستند؛ مانند اراده، شوق و لذت؛

ج) نفسانیات ذهنی ـ غیرذهنی یا افعال ادراکی. امور نفسانی که دارای دو جنبه بوده، جنبه حصولی ـ حضوری دارند؛ مانند حکم

آنچه در مسئله ادراکات فطری انکار مى‏شود، به بند «الف» از موارد فوق باز مى‏گردد

1ـ4 «حکم صرفا یک نوع فعالیت (کار) ذهنی است و هرگز نمى‏توان ادعا کرد که از مجرای یکی از حواس وارد ذهن شده است.»131 حکم محصول قوا و جنبه‏های مختلف نفس است. حکم، استعداد و قابلیتی است که از نفس ناشی مى‏شود، و یکی از قوای آن به شمار مى‏آید

2ـ4 نسبت «حکم» با «صور محسوس» یا به طور کلی صور ادراکی چیست؟ آیا حکم از صور محسوس انتزاع مى‏شود یا از صور معقول، و یا آنکه خود یک توانایی و استعداد مستقلی است که در وضعیت خاصی به فعلیت مى‏رسد و ظهور مى‏کند؟ پاسخ پرسش فوق این است که ادراکات حسی و غیرحسی در مقام مستعدکننده نفس، سبب فعلیت و تحقق حکم و کاربرد آن درباره تصورات مى‏شوند. به بیان دیگر، این موضوع و محمول (حسی یا غیرحسی) و عوامل دیگر است که نفس را آماده این فعل نفسانی دو جنبه‏ای مى‏سازد

«حکم، فعالیت (کار) و قضاوت ذهن است در میان تصوراتی که از راه حس یا راه‏های دیگر وارد ذهن شده است. تردیدی نیست که پاره‏ای از قضاوت‏ها خودبه‏خود برای ذهن دست نمى‏دهد؛ یعنی صرف تصور موضوع و محمول برای قضاوت و حکومت (حکم) ذهن کافی نیست. عوامل دیگر مى‏باید دخالت کنند تا ذهن بتواند قضاوت کند. همچنین تردیدی نیست که یکی از عوامل مستعد کردن ذهن برای قضاوت و حکومت‏های جزئی احساس است;»

5 تا اینجا مى‏توان گفت نفسانیات بر سه قسم‏اند: الف) نفسانیات ذهنی و ادراکی؛ ب) افعال ادراکی، که با وجود آنکه فعل نفس و غیرادراکیند، به ذهنیات و امور ادراکی معطوف بوده، در قالب ادراک نیز آشکار مى‏شوند؛ مانند حکم. این افعال نفسانی به گونه‏ای هستند که باید چیزی، قالب ذهنی به خود بگیرد تا متعلق کاربرد و عمل آن‏ها واقع شود. ج) نفسانیات غیرذهنی یا فارغ از ذهنیات و صور ادراکی؛ یعنی اموری که لباس صورت ذهنی بر تن نکرده‏اند

در این میان نفسانیات ذهنی در آغاز تکون نفس هیچ نحوه وجودی ندارد، اما نفسانیات دو جنبه‏ای (افعال ادراکی) به صورت قوه و استعداد، بر اساس قوای نفس، واقعیت بالقوه دارند. بالفعل شدن این استعدادهای خاص منوط به شکل‏گیری صور ادراکی و ذهنیات تصوری است

حاصل آنکه معرفت‏شناسی فلاسفه مسلمان منکر فطریاتی است که در حکم ادراکات محض هستند، یعنی صرفا صور ادراکیند، نه آنکه منکر فطریاتی باشد که بالقوه بوده، حالت دو جنبه‏ای دارند، یعنی، مانند حکم افعالی ادراکیند

6 آیا قابلیت‏ها و بالقوگى‏های نفس در خصوص ذهنیات، توانایى‏ها و فعالیت‏هایی که در رابطه با ذهن دارد در «حکم» منحصر است یا گستره این فعالیت‏ها و توانمندى‏ها بیش از این است؟ در پاسخ باید گفت نفس بیش از یک استعداد دارد. به بیان دیگر قابلیت‏ها و قوا و استعدادهای نفسانی معطوف به ادراکات، متعددند. پاره‏ای از آن‏ها از این قبیل‏اند

قابلیت تهیه صور جزئی؛ نگاهداری؛ یادآوری؛ تجرید؛ تعمیم؛ مقایسه؛ تجزیه؛ ترکیب؛ حکم؛ استدلال؛ تکثیر ادراکات؛ اعتبار سازی؛ انتزاع؛ تبدیل علم حضوری به حصولی؛ عدم الحمل؛ تشکیل نسبت‏های حقیقی و اضطراری؛ نگاه استقلالی به روابط و نسب و اضافات

7 تفاوت حکم با دیگر فعالیت‏های نفس در چیست؟ به نظر مى‏رسد میان حکم و دیگر افعال نفسانی از جهت کارکرد اصلی آن‏ها تفاوتی نباشد؛ بدین معنا که تمام این عملیات و افعال نفسانی در حوزه دستگاه ادراکی بوده، محصول آن‏ها تشکیل صور ادراکی است؛ برای مثال در فرایند انتزاع یا استدلال یا;، صور جدیدی در ذهن تشکیل مى‏شود. تفاوت این افعال در سوگیری کلی افعال، که همانا کاربردهای خاص در مورد ذهنیات است، نمى‏باشد بلکه اساسا از جهت تفاوت در نوع عمل و تفاوت در نوع صور و مفاهیمی است که در نتیجه این اعمال شکل مى‏گیرند

8 رابطه و نسبت ذهنیات و معلومات حصولی و ذهن با این قابلیت‏ها و افعال و فعالیت‏های نفسانی که معطوف به ادراکات است، چگونه است؟

در پاسخ باید گفت به طور کلی «به تدریج بر اثر فعالیت دستگاه مجهز به قوا و جنبه‏های مختلف است که عالم ذهن تشکیل مى‏شود.»135 به بیان دیگر، آنچه ذهنیات و معلومات ذهنی نامیده مى‏شود محصول فعالیت قوا و ابعاد مختلف نفس است، و ادراکات در پیدایش خود وابسته به این فعالیت‏ها هستند

اما باید توجه داشت که ذهن هیچ‏گاه از طریق فعالیت صرف این قوا و قابلیت‏ها، به تصویری خاص دست نمى‏یابد و واجد صور ادراکی نمى‏شود. این فعالیت‏ها و اعمال تنها پس از آنکه قوه مدرکه با واقعیتی اتصال یافت، فعالیت خویش را آغاز مى‏کنند، و این فعالیت‏ها چیزی جز تصرفاتی از قبیل تجرید و تعمیم نیستند. در واقع پس از حصول صورت ادراکی است که اعمال ذهنی آغاز مى‏شوند: «مادامی که قوه مدرکه با یک واقعیتی اتصال وجودی پیدا نکند، نمى‏تواند تصویری از آن بسازد، و فعالیتی که ذهن از خود نشان مى‏دهد عبارت است از انواع تصرفاتی که در آن تصویرات مى‏نماید؛ از قبیل حکم و تجرید و تعمیم و تجزیه و ترکیب و انتزاع.»136 بر این اساس، نخست قوه خیال با واقعیتی اتصال برقرار کرده، از آن عکس برمى‏دارد، و صورتی تهیه مى‏کند. سپس آن‏را به قوه حافظه مى‏سپارد و تصرفات دیگری صورت مى‏گیرد

1ـ8 نکته دیگر در باب رابطه قابلیت‏ها و فعالیت‏های نفسانی با ذهنیات، به نقش آن‏ها نه در اصل وجود ذهنیات، بلکه در چگونگی و کیفیتشان باز مى‏گردد. آیا این فعالیت‏ها بر ادراکات تأثیری سطحی دارند یا عمیق؟ تأثیر کمّی دارند یا کیفی یا هر دو؟ سبب تحول ماهوی مى‏گردند یا نه؟ آیا این چارچوب‏ها، در ادراکات تصرف مى‏کنند یا نه؟ و اگر پاسخ مثبت است تا چه حدی؟

به نظر مى‏رسد این پرسش ـ دست‏کم به طور جدی ـ برای معرفت‏شناسان مسلمان مطرح نشده است. اما پاسخ آنان این است که این فعالیت‏ها سبب تعمیق ادراکات، تکثیر کمّی آن‏ها و تحولشان مى‏شود، ولی دخالت آن‏ها چنان نیست که سبب قلب ادراکات و تحول ماهوی آن‏ها شود؛ به گونه‏ای که رابطه ذهن و عین قطع گردد

ادراکات فطری در معرفت‏ شناسی کانت

کلمات کلیدی :

 پروژه دانشجویی مقاله اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان در word دارای 81 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه دانشجویی مقاله اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان در word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه دانشجویی مقاله اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان در word

فصل اول: مقدمه

1-1) اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان

دلایل فرایند برای گوشت طیور به قرار زیر است

ارزش غذایی گوشت مرغ

7-1-1 صرفه جویی در جایگاه و زمین

2-1)اهداف تحقیق

فصل دوم: بررسی منابع

1-2) تعریف و تاریخچه کشف زئولیت

2-2) ساختمان زئولیت

3-2) طبقه بندی زئولیت ها

2-4-2) خاصیت جذب کنندگی عناصر و گازها توسط زئولیت

مکانیسم های مختلف عمل زئولیت

14- موارد مصرف زئولیت در آبزیان

15- مزایای مصرف زئولیت در پولتها

6-2 مدیریت پروش طیور

1-2) تهویه سالن و نقش و اهمیت آن در پرورش

2-6-2) انتخاب بستر مناسب

1-2-6-2) بستر مناسب و اهمیت آن

2-2-6-2) خصوصیات بستر مناسب

3-2-6-2) کیفیت بستر و عملکرد گل

6-3-2) مدیریت بستر

4-6-2) مدیریت پرورش و نقش آن روی کیفیت بستر

5-6-2) نقش جیره روی کیفیت بستر

7-2) مدیریت کود و محیط زیست

9-2)مدیریت کود طیور

فصل سوم : مواد و روشها

1-3) تهیه و تعیین ترکیبات شیمیایی زئولیت مورد استفاده در آمایش;

2-3) زمان، محل، و شرایط آزمایش;

3-3 آماده سازی جایگاه

4-3-)مدیریت پرورش جوجه ها

2-4-3) کنترل روزانه

-رطوبت

- چگونگی تهویه

- روشنایی

- مصرف آب و دان

- وضع سلامتی گله

5-3) گروههای آزمایشی

جوجه های یک روزه مورد استفاده در مرحله دوم طرح

6-3) طرح آماری

7-3 مدل طرح آزمایشی

8-3) واکسیناسیون

9-3)  سایر عوامل مدیریتی

10-3) تهیه و تنظیم جیره غذایی

11-3) نمونه برداری دهر دو مرحله آزمایش;

12-3) آزمایش ها و اندازه گیریهای طرح

1-12-3) اندازه گیری میزان گاز آمونیاک متصاعدشده از بستر

2-12-3 میزان رطوبت و ماده خشک بستر

3-12-3) اندازه گیری PH بستر

4-12-3) اندازه گیری مواد جامد غیرفرار

5-12-3) اندازه گیری مواد جامد فرار

6-12-3) اندازه گیری ازت آمونیاکی بستر

7-12-3) افزایش وزن بدن

8-12-3) مصرف خوراک;

9-12-3) ضریب تبدیل غذایی

10-12-3) درصد تلفات

11-12-3) شاخص تولید

12-12-3) درصد یکنواختی

فصل اول: مقدمه

1-1) اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان

در حال حاضر با افزایش سریع جمعیت و احتیاج روزافزونی که به مواد غذایی بالاخص موادپروتئینی احساس می شود تأمین  نیازهای غذایی انسانها در درجه اول اهمیت درجوامع بشری قرار گرفته است. گزارشها نشان می دهند که در هر ساعت 8700 نفر به جمعیت جهان افزوده می شود که این مسئله با توجه به بهبود وضعیتت بهداشتی جوامع و ارائه روشهای نوین پیشگیری از بیماریها که منجر به کاهش مرگ ومیز و بالارفتن حد متوسط عمر گردیده می تواند روند روبه رشد سریعتر را دنبال نموده و در نهایت نیاز به مواد غذایی را بیش از پیش افزایش دهد.(12)

 در سال های اخیر گوشت طیور بعنوان یک منبع پروتئین حیوانی بطور سریعی در تغذیه انسان مورداستفاده قرار گرفته و در بعضی از کشورها که از نظر شرایط طبیعی و مرتع با کمبود مواجه هستند گوشت طیور به سرعت جانشی گوشت دامهای دیگر شده است.( 3)

 براساس تعریف سازمان بهداشت جهانی[1] فرد سالم شخصی است که از حد اعلای توانایی فکری، و نیروی کافی بهرهمنمد بوده و از تمام مظاهر زندگی لذت برد و کمترین درد و رنج را اساس نماید( پایان نامه قرمز رنگ)

دلایل فرایند برای گوشت طیور به قرار زیر است

ارزش غذایی گوشت مرغ

هدف اصلی استفاده از گوشت در جیره های غذایی تأمین پروتئین موردنیاز بدن است همانگونه که جدول 1-1نشان میدهد درصد پروتئین گوشت مرغ از انواع گوشتهای دیگر بالاتر است(2)

 جدول شماره 1-1  مقایسه ترکیب شیمیایی صدگرم گوشت حیوانات مختلف(2)

نوع گوشت

 میزان کالری

درصد پروتئین

درصد چربی

گوشت گاو

7/

2/

گوشت گوساله

8/

گوشت گوسفند

7/

7/

گوشت بره

گوشت غاز و اردک

2/

گوشت بوقلمون

1/

2/

گوشت ماهی سفید

5/

گوشت مرغ

2/

6/

2-1-1) راندمان لاشه: افت پس از کشتار در گاو و گوسفند در حدود 50 دردصد است در حالیکه این رقم در طیور گوشتی بسته به وزن زنده و در گوشت آماه برای طبخ نیز افت استخوان طیور به مراتب کمتر از  گوشت حیوانات مزرعه ای دیگر می باد. بدین ترتیب از یک کیلو وزن زنده مرغ میزان بیشتری گوشت و در نتیجه پروتئین بیشتری در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد.(2)

3-1-1) سلامت و بهداشتی بود گوشت: بیماریهای قابل انتقال از گوشت مرغ به انسانها محدود است. ازجمله بیماریهای قابل انتقال بیماری  های سالمنلوزیس است که اغلب گوشت مرغ در مرحله آماده سازی،  آن آلوده شده و ازاین رو چنانچه پس از سردبریدن طیور پرکنی، تهیه گوشت و ذخیره آن بطور بهداشتی صورت گیرد هیچگونه خطری از  نظر انتقال بیمار یهای مشترک به انسان وجود ندارد.(2)

4-1-1) قابلیت هضم و جذب: گوشت مرغ از نظر ترکیب پروتئین  و تناسب و  تعادل اسیدهای آمینه ضروری کمبودی نسبت به گوشتهای قرمز مانند گوشت گاو و گوسفند و خوک ندارد، با این تفاوت که میزان کلسترول آن کمتر بوده و نسوج آن سهل الهضم تر از سایر گوشتها می باشد. بعلاوه طعم و مزه گوشت مرغ نیز مناسب تر از سایر گوشت ها است از نظر اقتصادی و سهولت تهیه نیز نگهداری و پرورش طیور برای تولید گوشت بخصوص در شرایط خاص کشورها قابل توصیه می باشد.(2)

5-1-1-) سرعت رشد: از نظر سرعت رشد مشابه هیچ حیوان مزرهغه ای با طوب قابل مقایسه نباشد بعنوان مثال امروزه نژادهای مخصوصی از جوجه های گوشتی در بازارهای دنیا و ایران وجود دارند که در مدتی در حدود 40 روز جوجه یک روزه با وزن حدود 45-40 گرم به نیمچچه گوشتی 2000 گرمی تبدل می گرددد بعبارت دیگر در یک مدت محدود جوجه یک روزه به 50 برابر وزن اولیه خود می رسد بدین ترتیب با پرورش طیور می توان به سرعت گوشت مورد نیاز جامعه را تولید و ارائه نمود(2)

 6-1-1- سهولت تغذیه :برای پرورش طیور مانند گوسفند و گاو احتیاج به مراتع وسیع طبیعی و یا کشت و تهیه علوفه سبز وموادی مانند آن نیست بلکه با استفاده از خوراک های غذای متراکم می توان به مقدار وسیع گوشت طیور تولید نمود. همچنین مواد غیرقابل استفاده از نظر تغذیه انسان که قاعدتاً نباید دور ریخته شوند بوسیله ماشین حیاتی بودن طیور تبدیل به ممتاز ترین ماده مغذیی مورد نیاز  انسان یعنی پروتئین با کیفیت ممتاز می  گردد. از طرف دیگر بخاطر اصلاح نژاد هایی که در مرغ صورت گرفته بازده غذایی در طیور بیش ا زحیوانات مزرعه ای دیگر بوده بطوریکه در نژادهای موجود با مصرف حدود 2 تا 3/2 کیلوگرم غذای متعادل می توان یک کیلوگرم کوشت تولید نمود.(2)

7-1-1 صرفه جویی در جایگاه و زمین

امروزه تولید جوجه ای گوشتی و تخم گذاری د رمحیطها بسته و متراکم و در قفس هایی که یک یا چند طبقه انجام میگیرد در روش زمین در هر مترمربع لانه بیش از 200کیلوگرم گوشت مرغ درمدتی کوتاه می توان تیه نمود و این در مدتی نگهداری در  قفسهای چند طبقه به بیش از 100 قطعه جوجه در مترمربع می رسد(2)

 8-1-1) برگشت سریع سرمایه: در هیچ رشته کشاورزی و دامپروری گوشت سرمایه سریع تر از پرورش طیور گوشتی نیست زیرا درسرعت زمانی کمتر از 50 روزز جوجه ها روانه بازار شده و سرمایه برگشت داده می شود.(2)

9- اشتغال زایی: با توجه به نکات ذکر شده تقاضا برای احداث واحد های پرورش طیور(در زمینه های مختلف) سیر صعودی داشته و عامل مهم اساسی در ایجاد فرصتهای شغلی مستقیم و غیرمستقیم محسوب می شود جداول شماره 1-1 و 1-3 تعداد مرغدار یهای پرروش دهنده مرغ گوشتی و ظرفیت سالنهای آنها را درکشور و در استان تهران را نشان  میدهند

جدول شماره 1-2 مرغداریهای پرورش دهنده مرغ گوشتی و ظرفیت [2]

سالن و استان

جمع

فعال

غیرفعال

تعداد مرغداری

ظرفیت (هزار قطعه)

تعداد مرغداری

ظرفیت (هزار قطعه)

تعداد مرغداری

ظرفیت (هزار قطعه )

(1) منظور ازظرفیت سالن تعداد مرغ و یا خروسی است که با توجه به امکانات و تأسیسات موجود قابل پرورش می باشد

(2)در سال 1374 تعداد 39 مورد مرغداری های پرورش دهنده مرغ گوشتی اظهار نشده به  جمع منظور شده است

 مأخذ مرکز آمار ایران: دفترهای آمارهای کشاورزی

جدول شماره 1-3 مرغداریهای پرورش دهنده مرغ گوشتی، تعداد سالنها و ظرفیت آنها در استان گیلان

سال

تعداد مرغداری

تعدادسالن

ظرفیت( قطعه)

101/569/

140/005/

015/455/

000/076/

770/004/

ماخذ : مرکز آمار ایران ، دفتر آمارهای کشاورزی

2-1)اهداف تحقیق

 از سالها پیش متخصصان پرورش طیور در ایران با نام زئولیت ها[3] آشنا شده اند و مقالاتی نیز در این زمینه در دیگر کشورها منتشر شده که در دسترس آنها قرار گرفته است. از سال ها قبل که این ماده به نام تجارتی« آنزیمیت» به بازار وارد شده دورنمای امکان استفاده از این ماده در ذهن بسیاری از متخصصان و مرغداران ایرانی شکل گرفت

 درسالنهای پرورش طیور گازهای آمونیاک و سولفیدهیدروژن تولید میشوند که می توانند منجر به ابتلاء سریعتر طیور به بیماریهای تنفسی شوند. زئولت از جمله کانی هایی است که خاصیت جذب انتخابی دارد و میتواند موجب کاهش گاز آمونیاکا متصاعدشده از بستر و بهبود هوای تنفسی در سالنهای پرورش طیور گرددد و خطر ابتلاء به بیماری های تنفسی قبل کوکسیدیوز را کاهش دهد. از طرف دیگر کاهش این گازها موجب بهبود عملکرد جوجه های گوشتی خواهد شد زیرا باعث متابولیسم بهتر خوراک خواهد شد

 با توجه به منابع زئولیت طبیعی در کشور که به صورت ارزان و بادرجه خلوص بالا در دسترس میباشد و با توجه به اینکه معادن زئولیت درا یران زیاد بوده و استخراج آن بسیار ساده می باشد و عدم آشنایی مرغداران به مزایای استفاده از این کانی در بستر سالنهای پرورش طیور جهت بهبود هوای تنفسی در سالنهای پرورش ضمناً متفاوت بودن زئولیت های ایران با زئولیت های دنیا و تعیین سطوح مناسب زئولیت در بسرت جوجه های گوشتی که در نهایت بهبود عملکرد و جوجه ها و صرفه جویی در فرآیند های تولید بر خود لازم دانستیم که در یک طرح تحقیقاتی اثرات استفاده از زئولیت در بستر جوجه های گوشتی و تأثیر آن بر عملکرد آنها را اندازه گیری می کنیم

 در این تحقیق اثرات گوناگون استفاده از زئولیت طبیعی ایران در بستر چوجه های گوشتی برروی کاهش گازهای سمی مثل امونیاک و همچنن تعیین بعضی پارامترها مانند میزان خوراک مصرفی، افزایش وزن، تلفات، ضریب تبدیل خوراک، PH بستر، ازت آمونیاکی بستر، مواد جامد فرار و غیر فرار مورد بررسی قرار خواهد گرفت

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه دانشجویی مقاله اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان در word

1-2) تعریف و تاریخچه کشف زئولیت

زئولیت یک کانی متبلور با ترکیبی از کریستال هیدرات سیلیکات آلومینیوم همراه با هناصر قلیایی و قلیای خاک می باشد. قدمت شناخت این کانی به بیش از 200 سال بالغ می گردد و برای اولین بار در سال 1756  توسط یک معدن شناس سوئدی به نام بارون اکسل فردریک کراسنت[4]  کشف شد و بدلیل اینکه این ماده معدنی در حرارت بالت به جوش می آید در زبان یونانی با دو لغت Lithes و Zein  به معنی سنگهای وسان نامیده شده است از آن زمان تاکنون مطالعات و تحقیقات گسترده ای با استفاده از روشهای مختف آزمایشگاهی روی کانی های متبلور زئولیت انجام گرفته است که تاکنون حدو 95 نوع زئولت طبیعی و بیش از یکصدنوع زئولیت مصنوعی (سنتیتک) با خواص متفاوت کشف و شناخته شده که با توجه به خواص ارزشمندی که دارند می تواند بطور گسترده ای درصنعت، کشاورزی، دامپروری، مورد استفاده قرارگیرند.(50)

توانایی زئولیت های طبیعی بر تولید بطور وسیعی آزمایش شده است و ازجمله کاربردهای ان شامل اثرات احتمالی روی افزایش بدن، راندمان استفاده از خوراک درحیوانات درحال رشد، بازده استفاده زئولیت در کنترل اختلال هضمی، بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ، بی عیبی استخوان در جوجه های گوشتی، کاهش سمیت فلزتات سنگین، کاتیونهای دوظرفیتی و یکظرفیتی و مایکوتوکسینها،  در جیره و اثراتشان در جذب عناصر رادیواکتیو درحیوانات و انسان می باشد(85)

2-2) ساختمان زئولیت

زئولیت طبیعی یک کانی سیلیکاته آبدار است که فرمول شیمیایی آن بصورت زیر خلاصه شده است

که در این فرمول (M) کاتیونهای قلیایی و قلیایی خاکی است که در ترکیب زئولیت جای می گیرند و(n) نیز ظرفیت آنها می باشد و(x,y) ضرایب متغیری هستد که به ترتیب می تواند از 2 تا 10 و از 2 تا 7 باشند.(50)

زئولیت ها مانند کوارتز دارای ساختمان سه بعدی بوده که بصورت چهار وجهی در چهارگوشه سه بعدی خود هستند این ساختمان سه بعدی همرداه با چهار اتم اکسیژن در چهار وجهی مجاور هم در گوشه ها، شکل گرفته و قوام می یابند.(35)

زئولیت ها به صورت شبکه کریستالی شامل آلومینیوم و سیلیس همراه با چهار اتم اکسیژن هستند و یک شبکه هرمی چهاروجهی را تشکیل می دهند که آن تتراهدرال [5] می گویند پس میتوان گفت که واحد ساختمانی کانی های زئولیت شبکه های هرمی چهاروجهی می باشد که می توانند در حقیقت شکل هندسی در هم ادغام گرددد و در ساختمان اولیه بلور ساده زئولیت را تشکیل دهند که به آ« ساب هدرال[6]» می گویند(شکل). حال از ادغام چند ساب هدرال در هم یکی پولی هدرال[7] تشکیل می شود.( شکل 2)(50)

از ترکیب چند پولی هدرال که در سطوح هندسی متفاوت در هم ادغام می گردند( شکل 3) بلورهای متعدد زئولیت تشکیل می شود.(50)

3-2) طبقه بندی زئولیت ها

آنچه که مهم می باشد این است که شکل پولی هدرال ها و نحوه ادغام آنها با کانال ها وخطراتی را در درون شبکه بلوری زئولیت ایجاد می نمایند که ویژگی های مختلفی را بوجود می آورند. ازجمله خواص مهم فیزیکی کانی های زئولیت می توان به  خاصیت جذب و تبادل یونی زئولیت اشاره نمود.زئولیت ها ازجمله مؤثرترین مبادله کنندهای یونی قلمداد می شوند که تاکنون بشر به آنها دست نیافته است. این خاصیت در ارتباط مستقیم،  با کاتیونهای پایدار و ناپایداری مبادله شونده در ساختمان زئولیت که با بار مثبت خود با آلومینیوم در حال تعادل هستند و حجم کاتیونها ی مبادله کننده بستگی دارد؛ بگونه ای که هر قدر درصد آلومینیوم بیشتر شده و در نتیجه کاتیونهای قابل تعادل در شبکه زئولیت نیز بیشتر خواهد شد. و یا اینکه اگر شدت و جز ناپایداری آنها پائین باشد به آسانی جهت مبادله آزاد نخواهند گردید و در مواردی هم حجم کاتیونهای مبادله کننده به قدری است که بزرگتر از  قطر کانال های دورن بلور زئولیت بوده و این کاتیونها قادر به نفوذ به درون شبکه زئولیت نخواهند بود. بطور مثال در یک نوع کانی زئولیتی به نام آنالیسم که بفور در ایران یافت می شود، کاتیون قابل تعویض سدیم است و باروبوریم که قطر آن 49/1 آنگستروم است به سادگی قابل تعویض بوده و لیکن با سنریوم که قطر آن 65/1 آنگستروم است قابل تعویض نمی باشد برخلاف اکثر مبادله کننده های یونی غیر کریستال از قبیل رزین های آلی یا ژلهای آلومینوسیلیکاتی غیرآلی(که به اشتباه زئولیت نامیده شده است) پیکحررده ساختمانی زئولیت بگونه ای است که خاصیت انتخابی اش را نسبت به یونهای رقابت کننده مشخص می نماید Ames و همکارانش(1960) قدرت مبادله یونی کانی زئولیت بنا کلینوپتپلولیت(زئولیت مورد استفاده در طرح تحقیقاتی) را برای چندین عنصر بصورت زیر خلاصه نموده اند.(50)

م قابلیت جذب یونی زئولیت کلینوپتلیولیت

2-4-2) خاصیت جذب کنندگی عناصر و گازها توسط زئولیت

 در زدولیت های طبیعی قسمت اعظم حفره ها و کانال های موجود در زئولیت ها ار مولکولهای آب اشغال کرده اند. این مولکولها ی آبکاتیونهای قابل تعویض را با تشکیل هیدرات ها احاطه می کنند. اگر آب موجود در مولکوهای زئولیت ها را طی چند ساعت باحرارت حدود 300تا 400 در جه سانتیگراد خارج کنیم؛ تغییراتی در ساختمان زئولیتها( با حفظ ساختمان سه بعدی آن) دی می آید که اصطلاحاً به آن«  غربال مولکولی» می گویند؛ بدین معنی که با خارج شدن آب درو ن ساختمان زئولیت ها، حفره های هیدراته ای ایجاد می شود که این حفره ها به مولکولهای بسیار و یونها اجازه عبور میدهند. در این حالت سطوح جذب قابل دسترسی برای یونهابه چندصد مترمرلع در هر گرم از ماده افزایش می یابد. سیستم کانال هاو قفسهای ساختمان هر زئولیت متفاوت بوده و باعث می شود تا هرکدام از زئولیتها، مولکولها یا کاتیونها را به طرف نسبتاٌ متفاوتی غربال یونی یا مولکولی نماید.(50)

بعضی از زئولیتها امکان جذب گازها به میزان 30 درصد وزن خشک خود را دارند همچنین زئولیت ها با جذب گاز و تبدیل آن به گاز متان در داخل مولکول خود کارخانه مناسبی برای تولید انرژی در صورتی که زئولیت به صورت خوراکی و تشخوارکنندگان مصرف شود محسوب می شود. چنانچه هوای آزاد را که مخلوطی از گاز های اکسیژن، ازت، و گاز کربنیک می باشد از درون شبکه بلورین زئولیتهای طبیعی عبور دهیم تنها اکسیژن از آن عبور نموده و گازهای ازت و گاز کربنیک از مخلوط گازی فوق تفکیک خواهند شد و از این خاصیت جهت تهیه اکسیژن خالص از هوا استفاده می شود. بطور مثال در کانی زئولیتی به نام کلینوتپلیولیت قطر کانال ها کاملاً جنهت جذب و جایگزینی آمونیاک مناسب بوده و براحتی آن را جذب می نماید.(75)

درشکل(4) دو مولکول با حجم مولکولی متفاوت نشان داده شده است که تنها مولکول کوچکتر قادر به عبور از شبکه بلوری زئولیت موردنظر می باشد.(78)

به این ترتیب، کلینوپتلیولیت را برای کاتیونهای بزرگتر دارای فریتی مسلم است و قابلیت انتخابآن را برای یونهایرا Ames ,Mercer درسال 1970 در توسعه فرآیند تبادل یونی برای خارج سازی نیتروژن آمونیاکی از فاضلاب های شهری به کار گرفته اند.  پیوند میان کلینوپتلیولیت یا یون  پایه بسیاری از مصارف زئولیت در توسعه زمنیه های مختلف کشاورزی قرار گرفته است.(27)

هم اکنون در بسیاری از کشور های جهان برای تصفیه هوای انبارها، رستورانها، و فضاهای موجود در زیرزمین ها، یا مناطقی که امکان تهیه گاز اکسیژن وجود ندارد از طریق فیلترکردن هوا با زئولیت هوای سالم را وارد آن محیط می کنند.(24)

جدول 1-2 فرمول ساختمانی و خواص فیزیکی برخی از زئولیتهای طبیعی(79)

مکانیسم های مختلف عمل زئولیت

1- مکانیسم کامل استفاده از زئولیت در حیوانات می تواند به دلیل خواص تبادل یونی و جذبی زئولیت ها باشد.( 58)

2- مواد مغذی موقتاً زئولیت متصل شده و عبورشان از میان دستگاه گوارش آهسته می گردد. بنابراین مواد مغذی زمان بیشتری در دستگاه گوارش در معرض هضم قرار می گیرد.( 100،82،30)

3- یکی ازمهمترین مکانیسم های عمل زئولیت ها توانایی آنها در بی حرکت نمودن[8] آنزیم های روده است که این عمل به نوبه خود بعلایت و پایداری آنزیم های روده ای را افزایش داده و در جذب بهتر مواد مغذی سهیم می باشد.(84)

4- زئولیت باعث تحریک مکانیکی سلول های پوششی معده و روده ها شده واز این طریق  تهیه خون به این اندامها را مطلوب ساخته و منجر به افزایش پوشش مخاطی دستگاه گوارش، ارتفاع قسمت های ترشحی غدد معده وسطح جذب در روده کوچک شده و باعث افزایش فعالیت ترشحی این سلول ها می گردد. این عمل هضم و جذب مواد مغذی را بهتر می کند.(84،80)

5- تغییر اسیدوز متابولیکی از طریق اثر روی فشار اسمزی  در حفره روده ها که از اختلالات گوارشی جبلوگیری می کند( نقش زئولیت ها در تغذیه نشخوارکنندگان حبیب کریی 1379) به تبع آن از بستگی هم جلوگیری می کند

 6- اولن دلیلی که باعث شد زئولیت ها در تغذیه نشخواکنندگان استفاده شوند خاصیت آنه در جذب گازهای آمونیومی شکمبه و جلوگیری از مسمومیت  حیوان و ردنهایت آزادسازی تدریی آمونیاک و استفاده از بهتر میکروبهای آمونیومی شکمبه از آن جهت سنتز پروتئینی میکروبی است. زئولیتها به دلیل جذب اسیدهای چرب فرار و آمونیاک از افت ناگهانی PH شکمبه جلوگیری کرده و محیط مناسبی را برای فعالیت باکتریهای سلولاتیک فراهم می کنند که این باکتریها توانایی تجزیه وهضم فیبر غذات را دارا می باشد و موجب افزایش نسبت استات به پیروپیونات در شکمبه می شود که خود عامل یجهت افزایش چربی بیشتر است. در اثر مصرف زئولیت ماده خشک جیره افزایش یافته و باعث افزایش و ترشح بزاق شده و به این ترتیب از اسیدی شدن محیط شکمبه و نفخ حیوان جلوگیری می شود. به علت افزاش مصرف هضم به گلوکز تبدیل می شوند در حالی که در اثر هضم درشکبمبه به اسیدهای چرب فرار  تبدیل می شوند که اغلب بر اثر آروغ زدن حیوان از دسترس خارج می شو. به علت افزایش گلوکز خون استفاده از اسیدهای آمینه بعنوان منبع انرژی متوقفشده در نهایت موجب افزایش پروتئین شیر درگاوهای شیرده و افزایش وزن در گاوهای پرواری می شود( نقش زئولیت در تغذیه نخوارکنندگان پایان نامه حبیب کریمی 1372)( زئولیت اگردر خوراک مخلوط شو باعث جذب اوره شده و از مسمومیت با اوره جلوگیری می کند.)

7- زئولییت درپائین آورن سرعت تنفسی(ناشی از تنش) مؤثر بوده و به حیوانات اجازه می دهد تا در در جه حرارت های بالای محیطی اندکی راحت تر باشند.(92)

8- تبادل کاتیونهای ساختمانی زئولیت با فلزات سنگین و عناصر رادیواکتیو باعث کاهش مسمویت این عناصر در حیوانات می شود.(87،85،30)

9- در محیط اسیدی زئولیت می تواند یونهای موجوددر خودش را بایونهای هیدروژن مبادله نماید و در این صورت نقش یک بافر را داشته باشد.(30)

10- کلینوپتلیو لیت به واسطه خواص تبادل یونی و توانانی پالایش برای جذب کاتیونهای دو ظرفیتی می تواند ماده ای مؤثر جهت حفظ حیوانات در برابر فلزات سنگین باشد.(87)

11- مکانیسم عمل زئولیت مصنوعی درافزایش کیفیت پوسته تخم مرغ به این طریق است که آلومینیوم موجود در ساختمان آن با فسفر ترکیب شده و قابلیت جذب حقیقی [9] فسفر را کاهش و با ز جذب کلسیم از اسکلت را افزایش می دهد.(90)

12- تحقیقات آزمایشگاه دامی نشان دادهات که آلومینوسلیکات هیدراته سدیم کلسیم HSCAS [10] جاذب بسیار خوبی برای  آفلاتوکسین و ارگوت آمین( ترکیب سمی از یک نوع قارچ بنام (Acrimonium  ceenophialum) ( 93، 34)

13- تأثیر زئولیت بر عملکرد جوجه های گوشتی؛-Erans ( 1989) نقش زئولیت را در تولیدات طیور مورد بررسی قرار داده است از 66 آزمایشی که در مناطق مختلف در مورد کابرد زئولیت در تغذیه طیور انجام  گرفت نتایج زیر بدست  مس آید

 بعنوان افزودنی موجب افزایش عملکرد در جوجه های گشتی د مرغ تخمگذار می گرددو در مدیریت مزرعه به کاهش رطوبت بستر و بهبود هوای آشیانه مفید می باشد. 47)

Corneje وهمکاران(1995) در  طی آزمایشهایی  به برررسی استفاد ه از زئولیت در طبیعی( کلینوپتلیولیت)  درجثه های جوجه  ها ی گوشتی پرداختند. دراین آزمایش  تعداد 160 جوجه به مدت 49 روز در 4گروه با 4 تکرار استفاده از گردد و جیره های 0،2،4،6 درصد زئولیت طبیعی داشتند. نتایج آزمون نشان داد که هیچ اختلاف معنیی داری وجود نداشت. مقدار چربی محوطه بطنی بصورت درصدی ا زوزن لاشه با 2 درصد زئولیت نسبت به دیگ رتیمارها بیشتر بود. هیچ اختلافی در مورد استخوان ودرصد تلفات وجود نداشت ولی مقدار رطوبت فضولات با افزایش زئولیت در جیره کاهش پیدا کرد.(36)

Kubena  وهمکاران( 1990،1991،1993) نشان دادند که اضافه کردن 5/0 درصد آلومینوسیلیکات هیدراته سدیم کلسیمHSCAS هبه جیره جوجه های  گوشتی و نیمچه های بوقلمون و آنها را در برابر سمیت آلفاتوکسین محافظت می نماید( 65،66،67،68)

-               Huff وهمکاران(1992) نیز  این نتایج  را بدست آوردند  ولی گزارش کردند که HSCAS جوجه های گوشتی را از سمیت اوکراتوکسین(Ochratoxin A)A محافظت نمی نمایند.(57)

-              Suken و همکاران(1995) در طی آزمایشات اثرات افزودن زئولیت و آنزیم به جیره غذایی جوجه  های گوشتی را مورد بررسی قرار دادند. نتایج  حاصل از آزمایش نشان داد که افزودن زئولیت و آنزیم به جیزره غذایی جوجه های گوشتی موجب افزایش وزن بدن و بهبود ضریب تبدیل غذایی می شود و این اثرات با دوره های مختلف رشد متغیر است(97)

-              Leach و همکاران(1990) طی تحقیقاتی که افزودن زئولیت و جیره جوجه های گوشتی، موجب افزایش کلسیم سرم خون و کاهش فسفر سرم خون می شود.(69)

Bgatov-  وهمکاران(1987)) در طی آزمایشی افزودن 5 درصد یا بیشتر مواد زئولیتی را در تغذیه مرغهای تخمگذار وجوجه ها ی  گوشتی مورد بررسی قرار دارد و دریافتند که این ترکیبات با ایجاد یکسری تغییرات شیمیایی وفیزیکی ر در حفره گوارشی واکنشهایی را سبب می شوند که نتیجه آن دفع مقادر اضافی فسفر، پتاسیم، سدیم و در دسترس قرار گرفتن بیشتر کلسیم، منیزیم، آهن است همچنین تأثیر جذب کنندگی روی دی اکسید کربن، هیدروژن، منواکسیدکربن و آمونیاک داشته و میزان آنها  را در بدن کاهش میدهد.( 33)

14- موارد مصرف زئولیت در آبزیان

 - مخلوط نمودن 2 تا 3 درصد زئولیت، خوراک هضم و جذب را بهتر نموده، سبب رشد و باروری بیشتر آبزیان می شود.(201)

به اختلاط زئولیت در استخرها موجب افزایش ظرفیت اکسیژنی و در نتیجه افزایش تولید کاهش تلفات می شود.(201)

زئولیت با جذب گازهای خطرناک نظیر  ظرفیت نامطلوب آنها کاسته و بوی نامطبوع استخرها برطرف می سازد.( 201)

-  با جذب آمونیوم توسط زئولیت می توان تراکم بیشتر در تولید حمل و نقل آبزیاان داشته باشیم.( 201)

-    زئولیت از نواسانات آب استخرها جلوگیری نموده و باعث تثبیت PH می گردد.( 301)

- زئولیت فتوسنتز استخرها و میزان فیتوپلانکتون ها را افزایش می دهد زیرا باعث تثبیت کیفیت آب و افزایش فسفر قابل استرس می شود.(201)

-   زئولیت باعث جذب فلزات سنگینی شده و از مسمومیت های احتمالی می کاهد.(201)

-   زئولیت پوست اندازی میگوها را تسریع کرده و از بروز برخی بیماریها جلوگیری می کند.( 201)

-    زئولیت بعنوان فیلتر باعث بهبود کیفیت آب در پرورش ماهیان سردآبی می شود.( 201)

15- مزایای مصرف زئولیت در پولتها

کلمات کلیدی :

 پروژه دانشجویی مقاله اولتراسوند سه بعدی در word دارای 138 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه دانشجویی مقاله اولتراسوند سه بعدی در word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه دانشجویی مقاله اولتراسوند سه بعدی در word

چکیده-  5
مقدمه-  6
فصل اول – معرفی اولتراسوند 3D و محدویت های 2 – D UltraSound  7
فصل دوم- تکنیک های دریافت و اسکن  11
1-2- دریافت دستی   12
2-2- موقعیت یاب آکوستیک  13
3-2- موقعیت یاب بازوی مفصل دار  14
4-2- سنسور میدان مغناطیسی  14
5-2- موقعیت یاب های مکانیکی  15
     1-5-2- اسکن خطی  17
     2-5-2- اسکنFan  18
     3-5-2- اسکن چرخشی  19
فصل سوم- بازسازی تصویر 3-D  21
1-3- آرایه های دو بعدی  23
2-3- تکنیک دید برپایه سطح  25
3-3- دید چند صفحه ای   26
4-3- تکنیک بر پایه‌حجم  29
فصل چهارم – کاربردهای 3-D  UltraSound   31
 1-4- تصویر برداری عروق  32
 2-4- بافت های نرم  39
 3-4- کاردیولوژی  41
 4-4- ارزیابی حجم ران نوزاد نرمال  42
 5-4- خلاصه ای از مزایای کلینیکی اسکن اولتراسوند3D و 4D   43
فصل پنجم -  تحقق سیستم اولتراسوند 3D   50
 1-5- آنژیوگرام اولتراسوند 3D از تصاویر نقش شده جریان رنگی  51
 2-5- ساخت تصویر اولتراسوند 3D از سرخرگ کاروتید.  58
 3-5- تولید کامپیوتری تصاویر اولتراسوند 3D  از سرخرگ کاروتید   60
فصل ششم- بهبود تصویر 3-D  UltraSound  72
 1-6- پنجره دی کانوولوشن 3-D  73
 2-6- دی کانوولوشن در راستای ارتفاع   85
 3-6- آنالیز اعوجاج هندسی و واریانس آماری در  طول،سطح و حجم تصویر اولتراسوند
  اسکن شده خطی 3-D  101
فصل هفتم – مشاهده realtime داده اولتراسونیک 3D   توسط یک pc استاندارد .. 103
فصل هشتم – معرفی  سیستم MUSTPAC در پزشکی از راه دور 3-D  UltraSound   116
فصل نهم- آینده 3-D UltraSound  130
نتیجه گیری   132
فهرست مراجع   136

        انعطاف پذیری هندسه دریافت تصویر،اولین جزء سیستم در شکل 1 را به دو علت حیاتی می سازد.ابتدا،از آنجائیکه سری تصاویری که برای تصویر گیری3-D مورد نیاز است می تواند در جهات متفاوت گرفته شود،موقعیت نسبی و زاویه آنها باید به درستی شناخته شده باشند تا اعوجاج هندسی رخ ندهد.ثانیاً ،برای جلوگیری از آرتیفکت و اعوجاج مربوط به تنفس،قلب و حرکات غیر اختیاری دریافت تصویر باید به سرعت اجرا گردد یا بطور مناسبی دریافت گردد.سه راه حل پیشنهاد شده  است

دریافت دستی[1]، موقعیت گذار2های مکانیکی و پروب های 3-D

 1-2-دریافت Free – hand:

        در دریافت Free-hand،اپراتور یک پروب ترکیبی مجتمع را نگه می دارد و در یک روندمعمول روی آناتومی ای که باید دیده شود، هدایت می نماید.تصاویر با موقعیت ها و زاویه های انتخابی که تحت کنترل اپراتور می باشد،دریافت می شوند.این تکنیک        مزیت  های ویژه ای را ارائه می دهد زیرا اپراتور می تواند دید  و نیز موقعیت بهینه را  انتخاب کند .همچنین سطوح پیچیده بیمار را مطابقت می دهد. این مزیت بی نظیر محدودیت جدی ای روی سیستم 3-D اعمال می نماید

        برای بازسازی هندسه صحیح 3-D،زاویه و موقعیت نسبی دقیق پروب اولتراسوند باید برای هر تصویر دریافت شده مشخص باشد.بعلاوه اپراتور باید مطمئن باشد که در طول اسکن آناتومی تحت مشاهده هیچ فاصله ای باقی نماند.سه روش اساسی برای این مشکل ردیابی توسعه یافته است

موقعیت یاب[2] های اکوستیک،بازوی مفصل بندی شده و الکترو مغناطیسی،همانطور که در شکل 2 نشان داده شده است

 2-2- موقعیت یاب اکوستیک

        معمولترین روش دریافت تصاویر Free-hand ,3-D بر پایه دامنه اکوستیک می باشد همانطور که در شکل a2 نشان داده شده است.زاویه و موقعیت ترانسدیوسر با نصب سه وسیله انتشار صوت (برای مثال، شکاف جرقه زن2) موقعیت های ثابت نسبت به هم روی مبدل بدست می آید.یک آرایه از میکروفون ها معمولاً بالای بیمار نصب می گردند.برای بدست آوردن اطلاعات لازم برای بازسازی تصویر 3-D،اپراتور مبدل را آزادانه روی بیمار، در حالیکه وسایل انتشار صوت فعال می باشند حرکت می دهد.با دانستن اطلاعات سرعت صوت در هوا،موقعیت های میکروفون ها و اندازه زمان پرواز3 پالسهای صوتی،موقعیت و زاویه مبدل به طور دائم می تواند مونیتور گردد.بطور واضح،برای بدست آوردن داده های مناسب،میکروفون ها باید در یک روندی در اطراف بیمار قرار داده شوند،که خطوط دید منتشر کننده ها مانع یکدیگر نشوند و به اندازه کافی باید نزدیک مبدل باشند تا قادر باشد پالسهای صوتی را  آشکار سازد،همچنین تصحیح مربوط به اختلاف در سرعت صوت بر اثر تغییرات در دما و رطوبت باید صورت گیرد

 3-2- موقعیت یاب بازوی مفصل دار:

        ساده ترین روش توسط نصب مبدل روی سیستم بازوی مکانیکی با مفاصل قابل حرکت چند گانه بدست می آید،که به اپراتور اجازه میدهد تا مبدل.مر به طریق پیچیده ای هدایت شود و زاویه و دید دلخواه ( در شکل b2 ملاحظه نمائید) بدست آید

پنانسیومترهایی در مفاصل با بازو های متحرک جاسازی شده اند، بنابراین زاویه مفاصل اندازه گیری و ثبت می شود.توسط این اندازه ها موقعیت و زاویه ترانسویومر می تواند بطور مداوم محاسبه و مونیتور گردد

        این روش به شیوه های متعددی اجرا می شود،مقدمتاً برای اندازه گیری های اکوکاردیوگرافی از حجم بطن،برخی از این اجراها حرکت را به یک محور محدود می نماید تا  دقت افزایش یابد،در حالیکه در بقیه آزادی کامل وجود دارد.تا حد ممکن با کوتاه نگه داشتن بازوهای منفرددقت حاصل می گردد،اگر چه حجم تصویر را محدود می نماید

 4-2- سنسور میدان مغناطیسی:

        روش دیگر استفاده از سیسور مغناطیسی با 6 درجه آزادی می باشد تا موقعیت و وضعیت مبدل را اندازه گیری نماید. این وسیله در شکل c2 نشان داده شده است و شامل یک فرستنده می باشد که در نزدیک بیمار قرار داده می شود و یک دریافت کننده که روی پروب نصب شده است.فرستنده یک میدان مغناطیسی متغیر فضایی را تولید می نماید و دریافت کننده شامل سه سیم پیچ عمودی است که قدرت میدان را اندازه گیری می نماید. با اندازه گیری میدان مغناطیسی محلی موقعیت و زاویه دریافت کننده نسبت به فرستنده قابل تخمین خواهد بود.نوعاً،اندازه های میدان در HZ-100 می باشند،بنابراین مونیتور کردن دائم مبدل اولتراسوند ممکن خواهد بود. اندازه دریافت کننده حدود cm³16 می باشد و نصب آسان را برروی مبدل اولتراسوند بدون تداخل با کاربرد معمول آن امکان پذیر می باشد

        اگر چه این روش خیل قابل انعطاف می باشد به بازسازی دقیق3-D ای نیاز دارد که در آن تداخل الکترومغناطیسی حداقل گردد،فرستنده نزدیک به دریافت کننده اندازه گیری های میدان را با S/N کافی انجام می دهد و فرو یا فلزهای با هدایت بالا که میدان مغناطیسی را دچار  اعوجاج می نمایند از اطراف دور باشند. این محدودیت ها می تواند با پیش احتیاط های خاصی برطرف می گردد و تصاویر با کیفیت بالا را ارائه نماید،که نوعاً در تصویر برداری مامایی و عروقی به کار می رود

 5-2- موقعیت گذارهای مکانیکی :

        اگر چه روش اسکن نمودن Free-hand   3-Dقابلیت انعطاف وسیعی را می دهد مشکلات نونیز و فواصل اسکن کیفیت تصویر را مخصوصاً وقتی ساختارهای کوچک در رزولوشن بالا مورد تصویربرداری قرار می گیرند،کاهش میدهد. یک راه  جلوگیری از این مشکلات به کارگیری پروب3-D مکانیکی می باشد که سه بعد بدقت با حرکت مکانیکی مبدل حاصل می گردد.همانطور که ترانسدیوسر حرکت داده می شود،تصاویر اولتراسوند 2-D در فواصل فضایی از قبل  تعریف شده حاصل می شوند،بنابراین توالی تصویرگیری حجم مورد تصویربرداری  را به درستی نمونه برداری می نماید،بدون اینکه هیچ ناحیه ای باقی بماند. یک تعداد از محققین و شرکت های بازرگانی انواع مختلف پروب های مونتاژشده 3-D مکانیکی را توسعه دادند.این مونتاژ از مبدلهای آرایه ای – خطی  یا مکانیکی که در یک مجتمع سوار شده اند،استفاده می نماید و انتقال یا چرخش مبدل توسط یک موتور انجام می شود.وقتی موتور فعال می گردد (معمولاً تحت کنترل کامپیوتر)،مبدل می چرخد یا منتقل می گردد و به سرعت سطح ناحیه جاروب می شود.از آنجائیکه  هندسه اسکن از قبل برای ابزار اسکن مشخص شده است،هیچ فریم خارجی مرجعی نیاز نیست.به علت اینکه پارامترهای هندسی مورد نیاز می تواند به خوبی محاسبه گردد،بازسازی مؤثر می باشد

        اندازه سایز این وسایل از مکانیزم های مجتمع کوچک  که موتور و مبدل را در هم جای داده و یک پروب مجتمع 3-D را ایجاد می کند،تا مکانیزم هایی که موتور به توسط یک  بست خارجی به  یک پروب 2-D متصل شده است، می باشند

        پروب های 3-D مجتمع کوچک کاربرد آسانی را برای کاربر فراهم می کند اگر چه به کارگیری آنها نیاز به خریداری سیستم اولتراسوند خاص دارد. وسایل خارجی که منتج به  دستگاههای bulkier شده اند، اما با مبدل های 2-D موجود،نیاز به خرید یک ماشین جدید گران برای رسیدن به قابلیت تصویرگیری3-D را دارد. این روش تصویرگیری 3-D توسط سه نوع حرکت اساسی اجرا می شوند که در شکل 3 نشان داده شده است. اسکن خطی، Fan و گردشی

 1-5-2- اسکن خطی

        در این روش مبدل اولتراسوند مرسوم روی یک پیچ هدایت کننده نصب شده است که با موتور حرکت می کند(شکل a3).گردش پیچ هدایت کننده مبدل را در یک مود خطی حرکت می دهد،که موازی با پوست بیمار است و عمود بر صفحه تصویر.مبدل می تواند برای تصویرگیری رنگی داپلر استفاده گردد. همچنین،فرکانس نمونه برداری فضایی دریافت تصویر(مثلاً پله ای یا فواصل نمونه برداری)، می تواند بر پایه رزولوشن ارتفاع1 مبدل باشد، بنابراین ناحیه مورد تصویربرداری از یک عمق خاص به طور صحیح نمونه برداری می گردد. از آنجائیکه تصاویر 2-D دریافت شده موازی یکدیگر هستند و با فواصل از پیش تعیین شده جدا شده اند،بازسازی به طور بسیار مؤثری می تواند انجام گردد Downey یک سیستم اسکن خطی را نشان  می دهد که درت آن تصویر3-D برای مشاهده کمتر از 5/0 ثانیه بعد از دریافت 200 تصویر،قابل دسترس می باشد که هر کدام از آنها 352*356 پیکسل می باشند

        کاربردهای موفق اسکن خطی برای تصویر برداری عروق با به کارگیری Bmode،داپلر رنگی و تصویربرداری داپر توان گزارش شده اند.این نتایج مزیت های انعطاف پذیر بودن را که توسط نمونه برداری فضایی خطی ارائه میگردد را نشان می دهد و نزول اطلاعات تصاویر3-D  را حداقل می نماید.بقیه از این روش  برای اکوکاردیوگرافی استفاده می کنند. که در آن از صفحه اسکن  افقی استفاده می گردد. تصویر 3-D به عنوان یک دسته از صفحات تولید شده توسط عقب نشینی مکانیکی پروب حاصل می گردند
( تکنیک Pullback)

 2-5-2- اسکن Fan :

در این هندسه  اسکن،مبدل(و بنابراین صفحه تصویربرداری) در حول یک محور در روی مبدل می چرخد،همانطور که در شکل b3 نشان داده شده است.این نتایج در یک اسکن زاویه ای صفحات Fan را ایجاد می کند،که در آن جدا سازی زاویه  ای از پیش تعیین شده مورد نیاز است.در سیستم هایی که مونتاژ خارجی دارند،مبدل در طول پوست حرکت نمی کند ولی در اتصال با پوست یک لو را  ایجاد می کند. این روش ساده طراحی فشرده ای را برای مجتمع های  خارجی و مبدل های مجتمع 3-D ارائه می دهد. اجتماع تصویر برداری اکوستیک و Kretztechnik نشان داده اند که مبدلهای مجتمع 3-D برای کاربرد در تصویربرداری مامایی و شکمی استفاده می شوند. کاربردهای موفق در اکوکاردیوگرافی توسط. TomTec Inc با به کارگیری روش transesophageal  حاصل شده که در آن صفحه تصویربرداری عمود می باشد.(یعنی موازی با محور پروب) یا افقی،و پروب با یک موتور خارجی با محور گردش در طول محور مرکزی پروب،گردش می کند

مزیت این تکنیک این است که مکانیزم (وسایل خارجی و هم مجتمع ها) به طور مؤثر کوچک می شوند و هدایت آنها با دست راحت تر میگردد. به خاط اینکه پله های زاویه ای میان صفحات به دست آمده ثابت می باشد،فواصل میان نواحی نمونه برداری شده به عمق بستگی دارد. نزدیک مبدل،جائیکه رزولوشن ارتفاع باریک است،فواصل نمونه برداری کوچک هستند، در حالیکه در میدان دور جائیکه،رزولوشن ارتفاع (elevational) ضعیف است،فواصل نمونه برداری بزرگ هستند.بنابراین رزولوشن در تصویر 3-D همسانگرد1 نیست، اما نزول آن با انتخاب مناسب فاصله زاویه ای اسکن حداقل می‌گردد

 3-5-2- اسکن چرخشی :

        در این هندسه اسکن،مبدل داخل یک مونتاژ خارجی قرار گرفته که پروب با یک محور گردش در طول محور مرکزی پورب می چرخد ( شکل c3).در این روش،نوک پروب و محل قرار گیری پروب ثابت باقی می ماند و تصاویر دریافت شده از یک حجم سکه ای در یک مود پروانه ای شکل سطح پیمایی می شوند،همانطور که در روش دریافت  Fan،پله زاویه ای ثابت است،در یک فاصله نمونه برداری فضایی نتیجه می شود که از محور گردش به دور زیاد می گردد. بنابراین رزولوشن در تصویر 3-D با روند پیچیده ای متفاوت است. عموماً، رزولوشن بطور محوری کاهش یابد،که مربوط به نزول در رزولوشن ارتفاع تصویر 2-D است و همچنین در یک راستای عمود (دور از محور گردش) که مربوط به نمونه برداری فضایی sparser  است که از پله زاویه ای ثابت نتیجه می شود،نزول می یابد

        با این روش،صفات دریافت شده در مرکز حجم در طول محور گردش تقسیم می گردند.اگر هر گونه حرکتی در طول اسکن انجام شود و غیر از گردش خواسته شده در حول محور پروب باشد،مربوط به پروب یا بیمار، در آنصورت صفحات دریافت شده موافق نیستند (یعنی تصاویر 0 و^o36 مثل هم نیستند) و تصویر در مرکز و در طول محور گردش  آرتیفکت خواهد داشت. بعلاوه،هندسه مربوطه صفحه تصویر برداری و محور گردش یابد به درستی شناخته شده باشند تا از آرتیفکت جلوگیری گردد.بویژه شیب یا انحراف از محور گردش صفحه تصویربرداری،باید شناخته شده باشد و اصلاح شود،تا از آرتیفکت های معنی دار در مرکز تصویر جلوگیری گردد

فصل سوم

بازسازی تصویر 3 -D

کلمات کلیدی :

 پروژه دانشجویی مقاله طراحی سیستم انبارداری همراه با نرم افزار ACCESS در word دارای 96 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه دانشجویی مقاله طراحی سیستم انبارداری همراه با نرم افزار ACCESS در word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه دانشجویی مقاله طراحی سیستم انبارداری همراه با نرم افزار ACCESS در word

پیشگفتار 
مقدمه 
1-1) سیر تحول انبار و انبارداری در ایران  
1-2) تعریف نظام انبارداری 
1-3) مزایای سیستم انبارداری(نتایج حاصل از استقرار نظام
صحیح اطلاعاتی برای انبار) 
1-4) تعریف انبار 
1-5) تعریف انبارداری 
1-6) اهمیت انبارداری صحیح 
1-7) مشخصات انباردار 
1-8) وظایف انباردار 
1-2) تعریف فرم 
2-2)پنج فرم اصلی 
1-2-2)رسید انبار. 
2-2-2)حواله‌ی انبار
3-2-2)فرم درخواست کالا
4-2-2)فرم درخواست خرید
5-2-2)فرم سفارش خرید
1-3)تعریف خرید کالا 
1-4)صدور کالا 
1-5)چیدن صحیح کالاها در انبار  
1-1-5)میزان استفاده
2-1-5)وجه اشتراک
3-1-5)مشخصات فیزیکی
1-6)کارت انبار 
2-6)کارت انبار (کارت مشخصات و عملیات انبار) 
3-6)طرف کارت مشخصات 
4-6) طرف کارت عملیات 
5-6)چگونگی و نحوه درج اطلاعات در کارت های انبار 
6-6)نکات مهم در مورد کارت انبار 
1-7)انبار از نظر مصالح بکار رفته در ساخت آن 
1-1-7)انبارهای آجری ;;
2-1-7) انبارهای فلزی;;
3-1-7)انبارهای چوبی;;
4-1-7) انبارهای متفرقه;;
2-7)انبار از نظر شکل ساختمانی آن  
1-2-7)انبار کاملاً محصور یا پوشیده;;
2-2-7)انبار پوشیده
3-2-7)انبار روباز(انبار باز در محوطه);;
3-7)انبار بر حسب نوع و مشخصات و نام کالا 
1-3-7)انبار مواد اولیه;;;
2-3-7)انبار کالای نیم ساخته
3-3-7) انبار کالای ساخته شده(محصول);
4-7)انبار بر حسب خاصیت کالا  
1-4-7)انبار کالای فاسد شدنی(شونده);
2-4-7)انبار مواد آتش زا و قابل احتراق ;
3-4-7)انبار مواد فله (بازو بدون بسته بندی)
5-7)انبار بر حسب موقعیت مکانی و عملیاتی  
1-5-7)انبارهای عمومی;
2-5-7)انبار گمرک و ترانزیت;;
3-5-7)انبار کالاهای متروکه
1-8)مرحله اول-مرحله دریافت یا تحویل گرفتن کالا 
1-1-8)جزء اول از مرحله اول انبارداری .60
2-1-8)جزء دوم از مرحله اول انبار داری
2-8)مرحله دوم-مرحله نگهداری و حفاظت اجناس و کالا در انبار  
3-8)مرحله سوم-مرحله صدور یا تحویل دادن اجناس و کالا به خارج از انبار 
4-8) امضاءهای مجاز 
1-9) سیستم ثبت ادواری موجودی‌های مواد و کالا 
2-9) سیستم ثبت دائمی موجودی‌های مواد و کالا 
3-9) روش‌های متداول ارزیابی موجودی‌های مواد کالا 
1-3-9) روش شناسایی ویژه
2-3-9) روش قیمت میانگین
3-3-9) روش اولین صادره از اولین وارده;
4-3-9) روش اولین صادره از آخرین وارد
1-10)بخش‌های درگیر در سیستم اطلاعاتی انبار 
1-1-10)واحد حسابداری;..83
2-1-10)واحد خرید
3-1-10)واحد بازرسی;;;
2-10)اهم مراحل تدارکات مواد و غیره 
منابع و مآخذ 

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه دانشجویی مقاله طراحی سیستم انبارداری همراه با نرم افزار ACCESS در word

1- انواری رستمی- علی‌اصغر – سیستم‌های خرید انبارداری- انتشارات طاحان- نشر 1371

1- مهندس کاظمی- بابک- انبارداری و مدیریت انبارها- نشر پشوتن-1385

2- دکتر توکلی مقدم- رضا – مهندس قاسمی- رضا- مدیریت خرید انبارداری

3- – شیخ ابومسعودی -عباس – سیستم‌های اطلاعاتی انبارها-  نشر پرسش- آبادان -1379

4- – دکتر حسن قلی‌پور- طهمورث – اسماعیل‌پور- مجید- مدیریت خرید و انبارداری

1-1) سیر تحول انبار و انبارداری در ایران

تا قبل از شهریور ماه سال 1340 به علت فقدان قوانین مخصوصی که بتواند وظایف و مسئولیت‌های صریح انبارداران و امانت گیرندگان کالا را در مقابل صاحبان آن‌ها تعیین کند و همچنین به واسطه عدم آشنایی بسیاری از صاحبان کالاها به اصول جدید انبارداری متداول در کشورهای مترقی جهان، وضع اغلب انبارداری تجاری ایران فوق‌العاده اسف‌بار بود

صدها بنگاه و موسسه و هزاران افراد عامل در نقاط مختلف تهران و شهرستان‌ها و نقاط مرزی و بنادر‌ها با دایر کردن محوطه‌های محصور مسقف و یا روباز، سال‌های سال بود که به شغل انبارداری اشتغال داشته و این مکان‌ها را به نام بنگاه، گاراژ، انبار کالا، تیمچه، قیصریه، بارانداز، سرای تجاری و نظایر آن‌ها نامیده و می‌نامیدند; در این گونه انبارها هیچ‌گونه مقرراتی جز عرف محلی بین صاحب کالا و انباردار حاکم نبوده و اغلب اختلاف شدید بین طرفین ایجاد می‌شد. کارمندان و کارگران این انبارها اغلب از یک سرایدار یا نگهبان و چند باربر که حتی سواد خواندن و نوشتن هم نداشتند یا قپاندار و متصدی توزین کالا و نظایر آن تشکیل می‌شد. حمل و نقل داخلی انبار بیش‌تر بر روی دوش انسان یا حیوان انجام می‌گرفت و چرخ‌های دستی و گاری جزو ابزار پیشرفته آن‌ها تلقی می‌شد. آمار موجودی انبار و مقادیر کالاهای مختلف متعلق به اشخاص در بیشتر مواقع از یک دفترچه خشتی پکه با سبک سیاق و با مداد به طور بسیار کثیف نوشته می‌شد، استخراج می‌گردید. توزین کالا، علامت‌گذاری و شمارش و پلمپ کردن صندوق‌ها و عدل و بازرسی و ورود و خروج کالا و طرز چیدن عدل‌ها در محوطه‌های انبار و سایر عملیات طبق رویه‌های بسیار قدیمی و پر زحمت و غیرقابل اطمینان انجام می‌گرفت

وجود موش و حشرات موذی در انبار غیرقابل اجتناب بوده و هیچ‌گونه اقدامی برای ضدعفوفی و تهویه انبارها به عمل نمی‌آمد و چون اغلب انبارها بیمه نمی‌شد؛ در صورت بروز حریق یا حادثه دیگری هیچ راهی برای جبران زیان وارده به صاحب کالا در دست نبود. تا این‌که در ششم شهریور ماه سال 1340 طبق تصویب‌نامه هیات وزیران شرایط تاسیس انبارهای عمومی ایران در 12 دی‌ماه همان سال تأسیس و به ثبت رسید. از چند دهه اخیر نیز با بهبودی وضع ساختمانی در انبارهای کشور تا حدی از وسایل جدید استفاده شده و نواقص ساختمانی بعضی از انبارها مرتفع گردیده است. با گسترش مبادی ورودی و خروجی کشور وضعیت انبارها تا حدودی قابل قبول شده و شرکت‌های متعددی هر یک فضاهایی را برای نگهداری مواد اولیه،لوازم یدکی ،کالاهای ساخته شده اختصاص داده اند

1-2) تعریف نظام انبارداری

 به طور اخص نظام اطلاعاتی انبار عبارت است از ایجاد روش‌هایی منظم و منطقی، یا یک رشته عملیات اداری پیوسته، مرتبط و مشخص در انبار برای انتقال اطلاعات، اعمال کنترل‌های لازم بر روی کالاهای موجود در انبار و کالاهای ورودی به انبار و خروجی از انبار و نیز حصول اطمینان از اجرای کارهای انبار به طرز صحیح و بدون انحراف و طبق برنامه و مشخصات از پیش تعیین شده. سیستم اطلاعات انبار باید با توجه به عوامل مورد نیاز و مؤثر در ثبت موجودی‌های اقلام طراحی شود. سیستم اطلاعاتی انبار یک سیستم اطلاعاتی مرتبط با سایر سیستم‌های اطلاعاتی سازمان است که «داده‌ها» را از محیط فیزیکی انبار و اطرافش جمع‌آوری و براساس معیار کیفیت طی فرآیند «پردازش» به «اطلاعات پرورده» جهت تصمیم گیری و عملیات کنترل توسط مدیران، تبدیل می‌کند

حفاظت دقیق از موجودی‌های انبارها در پرتو برقراری یک نظام اطلاعاتی صحیح به منظور تبادل اطلاعات، عملی است. از آن گذشته در سازمان‌های صنعتی و تولیدی، محاسبه دقیق قیمت تمام شده کالاها، تنها به یاری یک نظام اطلاعاتی برای نقل و انتقالات مواد و کالاها در کارخانه، میسر است

1-3) مزایای سیستم انبارداری(نتایج حاصل از استقرار نظام صحیح اطلاعاتی برای انبار)

به طور کلی طراحی نظام اطلاعاتی انبار به طرز درست، باعث تبادل اطلاعات در داخل سازمان، ایجاد ارتباطات بهتر و منطقی‌تر، سرعت عمل در عملکرد بخش‌های مختلف، کمک به طراحی فرم‌های مورد نیاز مناسب و ایجاد زمینه‌های کنترلی بهتر در سازمان می‌شود

نتایج استقرار نظام اطلاعاتی انبار به طور دقیق عبارتند از

1) ایجاد رابطه بهتر و منطقی‌تر بین واحدهای ذی‌ربط برای تبادل اطلاعات

2) تسریع عملکرد واحدهای مختلف به کمک طرح فرم‌های مناسب و مورد نیاز برای نگه‌داری حساب موجودی های انبار و برای نقل و انتقالات کالاهای موجود در انبار

3) ایجاد نظارت بهتر، مؤثرتر و دقیق‌تر از نظر تعدادی و ریالی برای هزینه‌یابی در حسابداری صنعتی

4) کمک به شناسایی بهتر کالاهای موجود در انبار با توجه به تنوع آن‌ها

5) سفارش به موقع کالا به میزان مورد نیاز

6) افزایش اطلاعات مدیریت از میزان کالاهای موجود در انبار، میزان مصرف آن‌ها و مانند این‌ها

7) نگه‌داری اطلاعات به روز درآمده از وضع موجودی‌های انبار و دادن اطلاعات دقیق و صحیح از آن ها به بخش‌های مختلف سازمان که برای محاسبه قیمت تمام شده و سایر امور مورد استفاده قرار می‌گیرد

8) ایجاد اطمینان خاطر و دلگرمی در مدیران و مسئولین بخش‌های مختلف سازمان در ارتباط با تأمین به موقع مواد و کالاها و دسترسی سریع به آن‌ها و نیز نبودن سوءاستفاده در نقل و انتقالات و موجودی‌های انبار

9) تشکیل فایل‌های اطلاعاتی لازم به منظور بررسی موجودی‌ها و تجزیه و تحلیل تعدادی و ریالی آن‌ها

10) کاهش مشکلات احتمالی ناشی از غیبت افراد شاغل، به ویژه انباردار؛ و در واقع رفع اشکالات ناشی از اتکای نظام به افراد معین

11) کاهش هزینه‌ها و کارهای زائد اداری از راه حذف فرم‌ها یا عملیات غیرضروری و نیز کاهش هزینه‌های شناسایی کالاهای موجود در انبار و دسترسی سریع به آن ها

12) شناسایی کالاهایی که به علل مختلف به صورت بلااستفاده در انبار باقی مانده‌اند و موجبات اشغال فضای انبار و راکد نگاه داشتن قسمتی از سرمایه در گردش را فراهم کرده‌اند

13) وابستگی سازمان به شخص به گونه‌ای که با غیبت یک روزه‌ی انباردار، مشکلات متعددی برای کارخانه به وجود خواهد آمد. لذا سازمان برای نگه‌داری چنین انبارداری بایستی امتیازات غیرعادلانه‌ای را برای وی در نظر بگیرد

1-4) تعریف انبار

انبار به هر محل و فضایی که بتوان انواع مواد اولیه قابل مصرف در ساخت انواع محصول و یا محصولات و کالاهای قابل فروش و یا کالاهای نیمه ساخته و انواع قطعات و لوازم یدکی و تجهیزات و ماشین‌آلات، ملزومات، ابزارآلات و یا هر گونه کالای مستعمل و غیر قابل استفاده و اسقاطی را در آن به طور منظم، روشمند و سیستماتیک برای مدت معین و یا نامعلوم نگهداری و ذخیره کرد، اطلاق می‌شود

1-5) تعریف انبارداری

«انبارداری» یا «انبار کردن کالاها» یک خدمت اقتصادی است و عبارت است از نگهداشتن کالابه منظور عرضه ی به موقع آن یا گسترش دادن مدت عرضه آن، به نحوی که کالا برای مدت بیش‌تری در دسترس و آماده برای مصرف باشد. در واقع انبارداری از بخش ها و عملیات عمده در تولید و به ویژه در مارکتینگ به شمار می‌رود و عبارت است از دریافت کالاها از خارج (از بخش‌های مختلف سازمان یا دیگران) و نگه‌داری آن‌ها طبق نظم و اصولی که متضمن سهولت در تحویل دادن (صدور) و تحویل گرفتن(ورود) با صرف حداقل وقت، هزینه و نیروی مورد نیاز و رسانیدن آن‌ها به بخش‌های نیازمند سازمان یا خریداران در حداقل وقت و در اسرع زمان ممکن

1-6) اهمیت انبارداری صحیح

ایجاد یک نظام صحیح انبارداری در سازمان‌ها(به ویژه ساززمان های بازرگانی و صنعتی) باعث سودآوری و متضمن مزایای زیادی است که در زیر به پاره ای از آن‌ها اشاره می‌شود

1) دریافت، اسقرار، حفاظت و در دسترس قرار دادن کالاها در انبار به طرز درست و به سرعت و آسانی اجرا می‌شود و نیازهای بخش‌های مختلف سازمان به موقع فراهم می‌گردد

2) با نظارت دقیق بر موجودی‌های انبار، از افزایش بیش از اندازه و حد تعیین شده‌ی کالاها در انبار جلوگیری و در نتیجه از ضرر و زیان های ناشی از تغییر قیمت‌ها یا خراجی و فساد کالاها بر اثر گذشت زمان جلوگیری می‌شود

3) از سفارشات مضاعف و تکراری که در اثر بی‌توجهی به کالاهی سفارش شده قبلی و بین راهی یا فقدان آگاهی از موجودی‌های انبار رخ می‌دهد جلوگیری می‌شود

4) میزان موجودی کالاها در انبار و میزان مصرف و در نتیجه نوع و مقدار خرید آن‌ها در زمان‌های مختلف، به نحو صحیح محاسبه و در نتیجه در بودجه‌ی خرید صرفه‌جویی می‌شود این امر عملیات حسابداری صنعتی را نیز تسهیل می‌کند

5) اطلاعات مورد نیاز مدیران در زمینه‌ی میزان موجودی‌ها و مصرف کالاها در هر زمان به نحو احسن تأمین می‌شود

6) کالاها به میزان واقعی و صحیح بیمه می‌شوند و از پرداخت هزینه اضافی بیمه برای کالاها جلوگیری می‌شود

7) با خرید به مقدار مقرون به صرفه، از راکد شدن سرمایه‌ی در گردش به سبب نگه‌داری بیش از حد موجودی جلوگیری و در نتیجه باعث تسریع جریان نقدینگی سازمان می‌شود

8) اموال و دارایی‌های سازمان به نحو صحیحی نگه‌داری و حفاظت می‌شود و در نتیجه اتلاف، ضایعات و سرقت به حداقل می‌رسد

1-7) مشخصات انباردار

انبارداری حرفه ای بسیار فنی، تخصصی، پرمسئولیت و چند بعدی است. انباردار حافظ اموال سازمان یعنی بخش مهمی از دارایی‌هاست. متأسفانه برخی مدیران پی به ارزش و اهمیت این حرفه نبرده و نسبت به آن کم‌توجهی روا داشته‌اند

انباردار واقعی به کسی گفته می‌شود که شرایط احراز لازم را از نظر جسمانی و از لحاظ تحصیلات، تخصص و تجربه دارا بوده و دارای مشخصات زیر باشد

1) اطلاعات علمی و عملی کافی از مواد، لوازم و کالاهای مورد مصرف (یا مورد عرضه و فروش) سازمان، که لازم است در محلی به نام انبار محافظت شود داشته باشد

2) توانایی اداره و نگه‌داری انبار به نحو مؤثر و سودمند را داشته باشد

3) توانایی مباشرت و نظارت قابل توجه نسبت به درخواست‌های رسیده و صدور کالا و بالاخره اطلاعات کافی از میزان موجودی‌ها و محل مصرف آن‌ها را داشته باشد

4) در ترتیب دادن و چیدن کالاها و هم‌چنین در نقل و انتقال داخلی آن ها حسن سلیقه داشته باشد و مناسب‌ترین و باصرفه‌ترین وسیله مکانیکی یا هر نوع وسیله‌ی دیگر در انتقال داخلی اجناس استفاده کند

5) در طبقه‌بندی کالاها، کدگذاری و نگه‌داری آن ها و نیز ترتیب محل انبار کردن کالاها با در نظر گرفتن و دسترسی به محل‌های مصرف، مهارت کافی داشته باشد

6) آمادگی پذیرش مسئولیت مالی را داشته باشد

7) خود را به رعایت اصول امانت‌داری و حفظ منافع سازمان مربوطه موظف بداند

1-8) وظایف انباردار

1) تحویل گرفتن کالاهی خریداری شده طبق اسناد و مدارک لازم

2) کنترل دقیق کالاهی وارده به انبار و تطبیق آن‌ها با مشخصات فنی و استانداردهای تأیید شده در سازمان

3) صدور برگ رسید کالا به انبار پس از دریافت و کنترل کالا و مطابق بودن کالا با مشخصات مربوطه

4) صدور برگ‌های مرجوعی، برگشتی از خرید و انتقالی

5) صدور برگ درخواست خرید به هنگام لزوم

6) ثبت مشخصات اقلام وارده و صادر در دفاتر و کارت‌های انبار

7) نوشتن کد و مشخصات اجناس جدید و تعیین محل جنس جدید در کارت انبار طبق اسناد

8) سایر موارد که بر عهده‌ی انباردار است

1-2) تعریف فرم

فرم که در فارسی معادل‌هایی هم‌چون برگ، برگه، ورقه و قبض برای آن به کار می‌رود، هر گونه برگ چاپی یا تکثیر شده به طریق دیگر است که در آن محل هایی خالی برای درج اطلاعات، با دست یا به کمک ماشین تحریر یا هر نوع وسیله‌ی دیگر منظور شده باشد. اصولاً فرم وسیله‌ایی برای جمع‌آوری و تبادل اطلاعات، مستند کردن عملیات و منبع اصلی ایجاد اطلاعات در هر سیستمی است یا می‌توان گفت وسیله‌ایی است برای مستند کردن عملیات، کسب مجوزهای مربوط از طریق امضا یا زدن مهرهای مجاز بر روی آن، جمع‌آوری و تبادل اطلاعات بین قسمت‌های سازمان. به این ترتیب فرم، سند کاغذی است که مطالبی بر روی آن درج می‌شود. اطلاعات بر روی فرم‌ها جمع‌آوری می‌شود و با استخراج به هنگام اطلاعات لازم، فرم وسیله اجرای روش‌های اداری و دفتری می‌شود. فرم وسیله‌ایی اداری است برای آسان کردن و سرعت بخشیدن به اقداماتی که یک سازمان در اجرای وظایف خود باید انجام دهد

هر فرم باید داده‌های معینی را در بر داشته باشد تا آگاهی‌های لازم را برای تصمیم‌گیری و اجرای اقدامات و عملیات لازم و اخذ تصمیم های مقتضی فراهم کند. هر فرمی که طراحی و به جریان گذارده می شود، دارای نام، وظیفه، مشخصات، ماموریت و کاربرد خاصی می‌باشد و لازم است به دقت محتوا، تعداد، نسخ، واحد صادر کننده و مراحل گردش و شیوه‌ی استفاده از آن مشخص شود تا نقش خود را به خوبی ایفا کند

طراحی و کنترل فرم کار بسیار دقیق، فنی و تخصصی است و ملاحظات بسیاری در آن باید در نظر گرفته شود به ویژه برای صرفه‌جویی در مصرف کاغذ، از کاغذهای استاندارد (از نظر ابعاد) باید استفاده شود و تعداد نسخ مناسب از آن تهیه گردد. برای آشنایی با انواع فرم‌هایی که در سیستم اطلاعاتی انبار می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد بعضی از متداول‌ترین آن‌ها در جدول زیر معرفی شده است

2-2)پنج فرم اصلی

در زیر پنج فرم از رایج‌ترین و مهم‌ترین فرم‌های نظام تدارکاتی یعنی رسید انبار- حواله انبار- درخواست کالا- درخواست خرید- سفارش خرید-مورد بررسی قرار می‌گیرد و کاربردشان توضیح داده می‌شود

1-2-2)رسید انبار

«رسید انبار» یا « قبض انبار» یکی از متداول‌ترین و مهم‌ترین فرم‌های انبار یه‌شمار می‌آید و اساسا کار انبار‌داری از آن شروع می‌شود زیرا مرحله‌ی نخستین انبار‌داری، دریافت و تحویل گرفتن کالاست. انبار‌دار مکلف است به‌محض این‌که کالا را تحویل گرقت، بلافاصله اقدام به تکمیل و صدور رسید انبار کند. این رسید به‌منزله‌ی تایید تحویل‌گرفتن کالا تلقی می‌شود. وقتی کالاهای خریداری‌شده برای تنظیم و نگه‌داری تحویل انبار می‌شود، یک نسخه برگ درخواست کالا، برگ درخواست خرید و برگ سفارش خرید ضمیمه‌ی آن‌هاست. پس از کنترل دقیق اجناس و تطبیق با فهرست مربوط وتعیین مقدار آن‌ها توسط انباردار، نسبت به تحویل گرفتنشان و صدور قبض انبار اقدام می‌شود. فرم رسید انبار پس از دریافت کالا توسط انبار دار تکمیل می‌شود و به امضای مسئولین مربوط می‌رسد. این فرم معمولا در چهار نسخه تنظیم و به ترتیب زیر توزیع می‌شود

الف)دو نسخه را به واحد خرید می‌فرستند و واحد خرید پس از کنترل‌خای لازم، نسخه را همرا با صورت‌حساب فروشنده به انضمام سایر اسناد برای عملیات مالی به واحد‌حسابداری ارسال می‌کند و نسخه دیگر در بایگانی واحد خرید ضبط می‌شود.ب)یک نسخه را به قسمت کنترل انبار می‌فرستند و پس از ثبت در کاردکس مرکزی، در بایگانی کاردکس مرکزی نگهداری می‌شود

پ)یک نسخه پس از ثبت در کاردکس انبار، در بایگانی انبار ضبط می‌شود

2-2-2)حواله‌ی انبار

دومین مرحله‌ی انبار‌داری نگه‌داری کالاهای تحویل‌گرفته‌شده به بهترین نحو در انبار و سومین و آخرین مرحله انبارداری صدور کالا از انبار و تحویل‌دادن کالای مورد تقاضا به‌درخواست‌کنندگان است که باید طبق شرایط و مبتنی بر اسناد و مجوز‌هایی باشد تا این کار به‌خوبی اجرا و از انحراف و سوء استفاده جلوگیری شود

با توجه به ارزش موجودی‌های انبار، لازم است همواره هنگام صدور کالااز انبار، کنترل دقیقی به‌عمل آید و از روش مناسبی برای این منظور استفاده شود. «روش صدور کالا از انبار» بر مبنای برگ درخواست کالا شروع می‌شود و این کار توسط واحد یا شخص متقاضی با تکمیل فرم« درخواست کالا» و پس از تایید و امضای مقام مجاز بر روی این فرم، اجرا شده و این برگ به انبار فرستاده می‌شود. در انبار برگ درخواست کالا پس از وصول، از نظر تعداد و مقدار موجودی با مراجعه به دفاتر یا کامپیوتر، مورد بررسی دقیق قرار می‌گیرد

خروج کالا نیز از انبار مستلزم صدور سند یا مجوزی است که در اصطلاح به نام « حواله‌ی انبار» معروف است. این فرم در صورت وجود کالای درخواست شده، هنگام تحویل آن به متقاضی پس از تکمیل و امضا توسط انبار دار به‌عنوان سند رسمی و مجوز صدور و خروج کالا از انبار محسوب می‌شود

3-2-2)فرم درخواست کالا

این فرم برای تهیه‌ی کالا از انبار مورد استفاده قرار می‌گیرد و واحد مصرف‌کننده آن را تکمیل می‌کند. در سازمان‌های بازرگانی در موارد خاصی که مواد درخواستی از انبار  برای مصرف در فرآیند تولیدی به مقادیر کلان یا با ارزش است، ممکن است طبق مقررات سازمان لازم باشد که برای دقت و کنترل بیش‌تر فرم درخواست کالا از انبار علاوه‌بر امضای مدیر یا مسئول واحد مربوط(تقاضا کننده) به امضای مدیر  تولید یا رئیس کارخانه نیز برسد. درخواست کالا معمولا پس از تکمیل در فرمی سه یا چهار نسخه‌ای و تصویب و امضای مقامات ذیصلاح و مجاز توزیع می‌شود

4-2-2)فرم درخواست خرید

کلمات کلیدی :